九州であんこを使用したスイーツ教えて下さい

九州で有名なあんこを使用したスイーツを知っている方おられますか？
九州で使用されているあんこについて知りたいので、小豆やあんこの甘さ等も知ってる方おられたら教えて下さい。
小豆は十勝産や北海道産の物が多いようなのですが、他の産地の物を使用されているところもあるのでしょうか？
どんな情報でもいいので教えて下さい。
よろしくお願いします。

No.2 回答者： ayaya-san 回答日時： 2008/07/21 20:03

こんばんは。

私の田舎（長崎）では、トラまきというものがあります。
ロール状に漉し餡（少し羊羹のよう）を巻き、表面はトラ柄に焼きが入り、手作り感がありお安いですよ。
確か１本３００円もしないと思います。
大きさは、直径７センチながさ２３センチほど。
特別な地域のちいさなお店ですが、多分５０年は続いています。
ソコの蒸し饅頭は、重曹で茶色い皮、あんこ入りのものがあり、ほっぺたが落ちそうです。

この回答へのお礼

情報提供ありがとございます。
トラまき一度食べてみたいです。
取り寄せ等は出来るのでしょうか？
ほっぺたがおちる程の美味を是非食べてみたいです。
また、いろいろ教えて下さい。

お礼日時：2008/07/22 07:42

No.1 回答者： getbass 回答日時： 2008/07/18 17:52

九州は芋餡が多いですね。

博多の通りもんはいつ食べてもおいしいなぁ～。今貴重なバターの風味が効いてて、若者～お年寄りまで大好評です。

この回答へのお礼

情報提供ありがとうございます。
インターネットで調べても、芋餡は見つけられなかったです。
小豆の餡よりも、芋の方が人気があったりするのでしょうか？
もし良かったら、また色々教えて下さい。
お願いします。

お礼日時：2008/07/21 15:39