No.1ベストアンサー
- 回答日時:
カボチャも玉ねぎも大きいものからちいさいものまでありますから、一概には言えないと思いますよ(特に玉ねぎは・・・)
ちょっと邪道ですが、こんな方法はいかがでしょう?
1.大き目の皿の上にドンブリ(ボールでも可)を置く
2.ドンブリにすれすれまで水を入れる(ただし下の皿に水をこぼさないこと)
3.サランラップ(ポリ袋でも可)に包んだ野菜をドンブリの水に浮かべる
4.野菜とドンブリを取り去って、下の皿にこぼれた水の量をメーターカップで量る
5.こぼれた水の量=野菜の重さです。たとえば50ccなら50g
ご参考になれば幸いです。
ずっと回答せず申し訳ありませんでしたm(_ _)m
急いでいたので結局この方法で行いましたが
計量カップさえあれば出来るので、
この方法はこれからも使えそうです。
どうもありがとうございましたm(_ _)m
No.5
- 回答日時:
こんにちは
この質問を見て「あれ自分は特に計ったこと無いなぁ」と気が付きました 考えてみると習った人が全て実際の大きさを見本で見せてくれたからなんですね 確かに見たこと無いのにグラムで言われても全く見当付きませんよね 既に回答でてますが こんな感じでしょうか・・・・
http://www.cocotto.net/online/foodland/kiso1.html
http://www.nstweb.co.jp/bridal/htm/ukki/ukki.htm
ずっと回答せず申し訳ありませんでしたm(_ _)m
参考サイトは本当に参考になりました。
料理番組でもレシピ本でもこの手の基本的な言葉が
当たり前のように出てたので、すごく助かります。
ありがとうございましたm(_ _)m
No.4
- 回答日時:
ここに「目ばかり手ばかり」というのがあって
Mサイズの玉ねぎ1個が200gとあるので40gなら5分の1ということになります。まぁ、4分の1よりちょっと小さめくらいだと思えば良いのでは?
でもMサイズがどのくらいの物か聞かれると答えようが無いのですが・・・。
参考URL:http://www.nhk.or.jp/partner/cooking/dictionary/ …
ずっと回答せず申し訳ありませんでしたm(_ _)m
参考サイトは本当に参考になりました。
しかもこの番組は最近ちょくちょく見てます・・・(^^;;;
ありがとうございましたm(_ _)m
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