ずばり！クッキーとチョコレートのレシピについて。

質問

ずばり！クッキーとチョコレートのレシピについて。

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質問者：mariiiiiiii
投稿日時：2003/02/05 03:15
困り度：

レシピの検索でクッキーといれてヒットしたのですが。
自分とは少し違うようなので質問させていただきます。

ずばり。これはおいしいというクッキーのレシピ教えてください。
オーブン、レンジあります。

味がいい！。というレシピお願いします。
チョコレートもお願いします！。

また、先日、お菓子の上に振りかける１ｃｍ未満の大きさのカラフルなもの？
なんていうんでしょう。スプリンクルズって書いてあります。
それを買いました。（形になっていて恐竜とかハートとか）普通のは、長い円柱の形の小さいチョコフレークみたいなものでしょうか？

それを生かせるようなレシピもあったらお願いします。
個人的には、クランキーチョコレートや、チョコチップクッキーが好きです。

よろしくお願いします！！！

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回答(3件)

No.3ベストアンサー10pt

回答者：taranko
回答日時：2003/02/05 11:11

私の家のレシピです。手荒に扱うとくずれてしまい、バターに対する
小麦粉の量が少ないのであまり量はできません。
田舎ですが結構人気があり、また作ってきてと良く頼まれます。
バター１箱
卵黄２個
砂糖１００ｇ
小麦粉３００グラム
ベーキングパウダー少々
バニラエッセンス少々
ふるいにかけた小麦粉にベーキングパウダーを少々入れる
バターをつぶす
卵黄を入れて混ぜる
バニラエッセンスを入れる
砂糖を入れて混ぜる
小麦粉をいれ混ぜる
卵黄の大きさにより小麦粉の量は変わります（耳たぶぐらいのかたさ）
最後にココアパウダーやナッツ、チョコレートを混ぜ込んでもＯＫです。
スプリンクルズは焼く前に上に乗せればどんなクッキーにも使えると
思いますよ。

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No.2

回答者：rubymama
回答日時：2003/02/05 09:37

チョ～簡単チョコチップクッキーはいかがですか？
・材料　薄力粉：1cup　全粒粉またはグラハム粉：1cup　グラニュー糖：1cup弱
　　　　バター：100g　ベーキングパウダー：小匙1/2　卵（M)：1個　
　　　　バニラエッセンス：2～3滴　チョコチップ：適量
・オーヴンシートを敷いた天板にスプーンで落として、200度で12～3分焼きます。

サクサクの香ばしいクッキーになります。一度試してみてくださいネ。　

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この回答への補足

薄力粉と全粒粉ってどうつがうのでしょうか？

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No.1ベストアンサー20pt

回答者：noname#3116
回答日時：2003/02/05 03:55

＞また、先日、お菓子の上に振りかける１ｃｍ未満の大きさのカラフルなもの？
＞なんていうんでしょう。

たぶん「カラースプレー」のことだと思います。
アイスのトッピングに時々ある、カラフルなチョコみたいなヤツですよね。
（上ＵＲＬ：カラースプレー他）

レシピは生チョコを挙げておきます。（辻料理学校のレシピ集っていいですよー）
ここでは２種類、ココアと金箔になってますが、金箔の方をカラースプレーに
したらいいのではと思います。（＾Ｑ＾；たべたい～
(下ＵＲＬ：辻調理学校レシピ集：パベ＆パレ）

あ、クッキーもだっけ・・・。
んじゃこれだ！タルト・オ・ショコラ
チョコタルトにチョコクッキーがささってるという・・・（＾＾；ウケルかも
http://www.tec-tsuji.com/recipe2002/chef/cf0108/ …