ペルー料理「エストファド・デ・ボジョ」の作り方

以前ペルー人の方に作ってもらったペルーの家庭料理「エストファド・デ・ボジョ」がとても美味しくて、自分でも作りたいと思ったのですがレシピがわかりません。
記憶を辿って作ってみたものの、ちょっと違うような・・・
ペルーの方も国へ帰ってしまって聞くことができません。

是非ご存じの方がいらしたら教えてください。
宜しくお願い致します。

No.1 回答者： mogurra 回答日時： 2009/01/27 22:04

ペルー料理レシピの検索をしていたらmiyukazukiさんの質問にヒットしましたのでお教えします！！

cookpad.comで「エストファド　ペルー料理のシチュー」で検索すると出てくるハズです。その方はほかにも簡単美味しいペルー料理レシピ載せてらっしゃいますよ。

この回答へのお礼

mogurra様

本当にありがとうございます。
早速検索してみました。
材料、作り方などとても詳しく載っていて分かりやすかったです。

参考にして作ってみようと思います。
ありがとうございましたm(__)m

お礼日時：2009/01/27 23:35