A 回答 (7件)
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No.6
- 回答日時:
ジュース類やペットボトルのお茶なども、純水から作られている物が多くあります。
ミネラルを含む水よりもお茶などの抽出性能が良いんですね。食べ物で行くと、水の味が支配的な物に、
豆腐、水まんじゅう などがあるかと。
工業製品では、
友禅染などの染め物、ICチップなどの洗浄 など。
意外と多いかもしれませんね。でも、綺麗な水の定義には、おいしい水というものと、不純物がない水というものがあります。後者は、とてもまずい水といわれています。
No.5
- 回答日時:
水が綺麗でないと作れないもの。
・スコッチウイスキー
・精密機械
というイメージです。
でも、カンチガイかも。
「寒いところでないと」という事かもしれません。
※ ウイスキーはあまり飲みません。
No.4
- 回答日時:
食べ物なら、こんにゃく、かまぼこは綺麗な水ほどおいしくなる。
調味料なら、醤油も水は大事です。
飲み物なら、日本酒、焼酎、ワインなどは綺麗な水ほど良い。
育つ生き物なら、ヤマメ、サンショウウオ、糸トンボ、ホタル
植物なら、水芭蕉、クレソンなど、わさびは水わさびの方ですね。
伝統工芸品なら、染め物の色を定着させるのに綺麗な水が必要。
純水(Pure Water)や超純水(Super Pure Water)であれば、工業機器、電子機器、特に既に回答がある半導体などで使われます。ただし、これらは自然界で作れる水や、単なる蒸留水の類ではない混じりっけがほとんどないか、全くない水ですから、一般的な綺麗とは違うかな?
綺麗でないと絶対に出来ない物という意味になると、里山などに生きる生き物や植物が多いです。ただ、綺麗でないとおいしくないとか、商品として価値がという点で言えば、加工食品・製品全般で言えることです。
基本的に、ビールでも酒でも、豆腐でも、こんにゃくでも少々水が汚くとも出来ないわけではない。ただ、発酵などに変化が生じ、味などに微妙な影響を与えます。
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