No.1
- 回答日時:
ポン酢と胡麻だれに白ワインですか・・・・なんか合わないような
気がしますが。
辛口のシャブリなんかでいいんじゃないでしょうか?。
http://directory.rakuten.co.jp/rms/sd/directory/ …
No.2
- 回答日時:
フランスワインならシャブリもいいでしょう。
ただ、予算オーバーの可能性があります。お近くのディスカウントショップを探せば何とかなる可能性はあります。比較的無難なのは、イタリアのソアヴェなら安く買えるはずです。
https://www.asahishop.net/01/detail.psp.html?GOO …
いずれにしても、料理を合わせる以上は、辛口のものを選ぶと良いでしょう。
実際、豚や鶏なら白もいいです。
回答ありがとうございます。
確かに今までフランスワインは2,000円異常の値段を出さないと美味しいなと思わなかったんですよね。
ブルゴーニュのワインが好きなので、何かオススメありますか?
紹介して頂いたワイン、コスパ良いですね。軽い口当たりな感じがします。すいすいと飲めてしまいそう♪是非参考にさせていただきます!!
No.3
- 回答日時:
シャブリが予算オーバーするようでしたら、シャブリの評判のよいシャトーでプチシャブリはどうですか? 厳密にはシャブリは シャトーによってばらつき(あたりはずれ)があって、セレクトは難しいんです。
プルミエクリュの称号をもっていても、よくできたVDTワインと変わらないものもあるんですよ。あるいは、突出するものは少ないけど、安定していて、気軽に楽しむなら、メドックの白あたりもいいですよ。ミネラル感と独特の優しい酸味があって、キリッと冷やしてOKです。アルザスのG-トラミネールなんかも キリッとした辛口でおいしいですよ。ちょっとしたスパイス感も楽しめます。アルザス産の白は やはり「夏のワイン」ですね。回答ありがとうございます。
プティシャブリはあまり考えていません。今回はお土産なのでシャブリまでのワインを差し上げたいなと・・・。(個人的にはプティシャブリも候補なんですけど)
アルザスはドイツに近かったですよね??
ゲウルツトラミネールは甘口よりの辛口なワインになるのでしょうか?
スパイスの香りがとても気になります。かなり飲んでみたい!!
ゲウルツトラミネールを候補にしてみようと思います!!
とても参考になりました。どうもありがとうございます!
No.4ベストアンサー
- 回答日時:
アルザスの白は 1部(収穫を遅らせて甘味を残すもの)を除いて 辛口です。
G-トラミネールが おめがねに叶うといいですね。リースリングもそうですが、本家、ドイツのように甘味を残さずに作るのが主流のようです。 この種のワインは あまり神経質にならずに、キンキンに冷やしちゃってOKです。グラスに注いで、料理を楽しんだり、 おしゃべりをして、好みの温度になったあたりで お飲みになればいいと思います。余談ですが、シャブリがお好きでしたら、機会があれば、 一度 ムルソーをお試しください。 もちろん、ブルゴーニュの白。シャルドネ種です。ワイナリーによりますが、オークの樽熟成の バニラのような、シナモンのような複雑な香りが 絶妙なものが多いです。総じて シャブリとは また異なる旨みがあります。
No.5
- 回答日時:
和食にはやはり日本のワインがよく合います。
国産ブドウのワインは日本の水(軟水)からできているので、国産の
豚や野菜との相性はいいです。
ヨーローパのワインと比べても、どことなく優しい口当たりのものが多いので、和食の繊細さを活かしてくれます。
国産のシャルドネあたりをぜひ一度試してみてください。
(あくまでヨーロパにこだわるようでしたら、イタリアのソアヴェあたりがおすすめです。)
予算内のものでしたら以下のワインがおすすめです。
山形県のシャルドネのスパークリング
http://takahata-wine.shop-pro.jp/?pid=12152870
No.6
- 回答日時:
ドイツワインの白でシュワルツ・カッツがお勧めです。
お値段も980円位でとってもフルーティーな味わいです。ボトルのラベルも黒猫のデザインがとっても可愛いので、我が家ではキッチンの窓際に並べて飾って楽しんでます。お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- お酒・アルコール 安くてまあまあ美味しいワイン教えてください。 赤、白どちらでもいいです。 お金出せば美味しいワインが 3 2023/08/12 11:31
- お酒・アルコール 【急募】下記の赤ワインと白ワインでそれぞれ特に人気のあるワインを教えてください。よろしくお願い致しま 2 2022/11/22 15:56
- お酒・アルコール 美味しいワインを知りたいです。 スーパーで売ってるくらいのワインでそこそこの値段で美味しいワイン教え 8 2023/08/28 18:43
- お酒・アルコール 赤ワイン、白ワイン、シャンパン白の全てに合うお菓子やおつまみといえばなんでしょうか?高くないものでお 5 2023/01/23 22:30
- 食べ物・食材 寿司と白ワインってそんなに合うんですか? 10 2022/08/28 13:01
- お酒・アルコール 【赤ワイン】今まで飲んだ赤ワインの中で1番赤色が濃かった赤ワインの銘柄を教えてくださ 1 2022/11/26 10:12
- その他(料理・グルメ) ホタテとムール貝の白ワイン蒸し 2 2023/07/04 20:02
- お酒・アルコール こちらのパッケージの白ワインは全て2021年のものでしょうか?ワインに詳しくないので教えてください。 1 2022/11/23 23:22
- お酒・アルコール ワイン初心者です 鶏肉によく合うワインを教えてください 1つまみはスパイシーチキンカツにしようと… 2 2023/02/09 11:23
- お酒・アルコール ワインの贈り物でおすすめを教えてください。 仲の良い男性上司が定年を迎えました。 雇用延長でまだ一緒 4 2023/04/06 12:50
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
サントリーオールドの年代の見...
-
ラベルの綺麗な剥がしかた
-
純米焼酎 寝太郎 のラベルに「...
-
ワインの銘柄を知りたいです。...
-
フリーカットの食洗機対応シール
-
液体がピンク色のシャンペンを...
-
ワインラベルに表示されているR...
-
お酒のラベル保管方法
-
ブドウ以外のワインってなぜ少...
-
高校生とかで缶のお酒飲んでる...
-
お酒飲んでオナニーすると
-
鳥貴族に先輩(4年)と私(1年)...
-
チャミスルをどれくらい飲める...
-
六本木で安心なキャバクラを教...
-
未成年でもローターって買えま...
-
彼氏がたまに、お酒や水を口移...
-
コンビニでお酒を買う時につい...
-
娘(1歳)と家族3人で初めて温...
-
焼鳥屋で塩焼きする前に、お酒...
-
どうして炭酸の入っていない缶...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
辻農園の柚子こしょう
-
このワイン知ってる方いますか?
-
焼酎の既存ラベルを張り替える...
-
馨和KAGUAっていうクラフトビー...
-
詰め替え用の方が高いのは何故?
-
ワインラベルに表示されているR...
-
ポワロンて?
-
ビンのラベルをきれいにはがし...
-
生牡蠣に合うワインを教えて下さい
-
【ワイン】シャブリの畑の違い...
-
サントリー響のゴールドラベル
-
贈り物のワインの後ろラベルの...
-
川島なお美さんのラベルのワイ...
-
瓶ビールでのお酌について
-
丸いロゴのフチデザイン
-
豚しゃぶに合う白ワイン
-
純米焼酎 寝太郎 のラベルに「...
-
ドイツワイン”ミルツ”
-
くちなしの実について
-
【ワイン】シャブリとコートド...
おすすめ情報