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No.2
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完全甘柿=種子の有無にかかわらず熟し、甘くなるもの。
富有、次郎など。不完全甘柿=種子の数が多いと甘く、種子の数が少ないと渋くなる。西村早生、禅寺丸など。
完全渋柿=種子の有無にかかわらず、常に渋いもの。蜂屋、西条など。
不完全渋柿=渋柿ではあるが、わずかに種子が入ると種子の周囲にゴマができてその部分が甘くなるもの。平核無、会津身不知。
>自家受精はしないようなことを言われました
柿は単為結実性です。
種無し柿は、受粉しなくても実がなります。
甘柿の「富有」は単為結実力は弱く種子形成力が強いので、受粉することで実が着きます。
1本でもいいですが、近くに渋柿があると、より甘くより大きな実ができるそうです。
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