トウモロコシの部位の名称について

スーパーで売っているトウモロコシ（食品として売られている棒状の、種子がいっぱいついた実の部分）は、表面に薄い緑色の葉のようなものが覆い被さっていて、食べるときはそれを剥がして食べますよね。あの覆い被さっている、緑色の葉のようなものの名称を教えてください。
よろしくお願いします。

No.3 ベストアンサー 回答者： honekajiri 回答日時： 2011/05/29 17:11

「包葉」と言うようですよ

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%88%E3%82%A6% …
http://cookpad.com/recipe/656127

この回答へのお礼

ありがとうございました

お礼日時：2011/06/02 14:12

No.4 回答者： detane 回答日時： 2011/05/30 04:46

農学カテへの質問ですから食品学ではなく、植物学の用語をお聞きでしょう。

答えはすでに出ていますが、「包葉(ホウヨウ)」で良いでしょう。

この回答へのお礼

ありがとうございました

お礼日時：2011/06/02 14:12

No.2 回答者： bagus3 回答日時： 2011/05/29 16:43

皮でいいみたいです

http://cookpad.com/recipe/284178

この回答へのお礼

ありがとうございました

お礼日時：2011/06/02 14:12

No.1 回答者： tarutosan 回答日時： 2011/05/29 16:39

皮！

正式名称の質問という意味だったらごめんなさい。

この回答へのお礼

ありがとうございました

お礼日時：2011/06/02 14:13