No.6
- 回答日時:
私は、66歳の「おじいさん」です。
レミーマルタンは、40年前から、飲み続けてます、大好きです。
今も、行きつけのスナックでは、4軒ともボトルで入れてます。
梅酒も大好きで、毎年(9升)くらい作ってます。
梅酒にした場合、安いブランデーもレミーもあまり変わりませんので、やめてそのまま飲んだ方がよいです。
もっとも、レミーも今は、安く成りましたからね!!酒屋ですと、3,900円前後で、
スナックでボトルで9,000円ですものね???
40年前は、酒屋で12,000円で、スナックでボトルだと、40,000円でしたから。
いまどき、レミーなんて、ちっとも贅沢じゃ有りませんよ、好きなように使ってください。
レミーで梅酒を作るなら、ホワイトリカーを入れるのが、ベストです。
それに、「尾張の純米本みりん」を20%入れると、最高です。
No.5
- 回答日時:
>このようなブランデーは以前使ったことありますが、レミーマルタン使った場合に結構味に違いが出てくるものですか?
もともとのお酒の状態で味や香りが異なるのでその分の違いはどの程度になるかは判りませんが出ると思います。
No.4
- 回答日時:
ANo.2です。
乙類は原料の風味が残っているので梅酒には向きません。私だったら迷わずホワイトリカーを選びます。
蛇足ながら質問者様はどうして梅酒にブランデーを使う事を思いついたのでしょうか?
普段ブランデーを飲まない方がもらいもののブランデーの処理に困ったのか
それとも一度やってみたかったのか、実に興味があります。
もしブランデー好きの方なら梅酒に使わないでそのまま召し上がるほうが得策のように思えます。
この回答へのお礼
お礼日時:2011/06/14 02:29
普段飲まないのですが、もらい物でもらい、かつ隔年くらいのペースで梅酒を作っているので、
これで作るとどうなるかやってみたかった、という事になります。
No.3
- 回答日時:
No.1
- 回答日時:
果実酒(ワイン)を蒸留したものがブランデーですから、
有効利用として梅や砂糖を入れるのは許せても、
もったいないですね。
飲む前に好みにあわせてホワイトリカーと水のカクテルにしたほうが、
気が利いているかもしれません。
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