No.1ベストアンサー
- 回答日時:
そもそも灯明油より食用油の方が精製度は高いと思います.
灯明油としては菜種油が長い歴史を持っていますので,その他の食用油でも実際には大差ないと思いますよ.
煤が多いといっても,本来灯明油というのはそういうものなのでしょう.
今,灯明油として売られているものが煤が少ないなら,ヤシ油とかを使っているのかもしれません.
No.2
- 回答日時:
精製という点では食用の菜種油の方が純度は高いと思います。
菜種油は オレイン酸 C17H33COOH 、リノール酸 C17H31COOH
を主成分とした植物油です。
煤ができるができないかは、たいていはCとHの関係で決まります。
C17に対してのHの最大数は35であり、Hの数が少ないと煤が出やすくなります。
具体的にはリノール酸が多いと煤が出ます。水素を添加すれば煤は出にくくなりますが
家庭でできることではありません。
また、灯明油は基本的には煤が出る物です。
完全に煤が出ない燃焼はガスの燃焼のようなもので、うすく青い光が出ます。
蝋燭や灯明油が明るく燃えるのは煤の炭素が熱エネルギーを光に変えるからです。
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