料理であと一品と言えば何が思いつきますか

Question

少しずつですが料理もしています、あまり美味しくありませんが(笑)
先日もごま油のことで親切に回答をいただけました。
本当に教えていただき助かりました☆

和食と洋食と思うおかずで

メインがあるとして、「あと一品」をササっと作れるものは

どんなのが思いつきますか ?

教えていただけないでしょうか ?

satoshilove2 · Accepted Answer

和食・・・「長芋の短冊」夏なら「冷や奴」

和洋とわず、「ニラ炒め卵トジ」
細く切ったハムかベーコンを炒めニラを投入、ニラがしんなりしたら塩コショウして溶き卵をまわしいれます。卵に少し醤油を入れるとよいです。

長芋は常備しておくと便利です。
時間があればすりおろして出汁でのばし「とろろ」に

ニラは洗って食べやすい長さに切り一回分づつ分けて冷凍しておくと便利です。

手抜きになるかもですが「だししょうゆ」があれば結構重宝です。
「長芋短冊」や「おひたし」などの味付けが手早くできます。

kei811 · Answer

やっぱり玉子焼きでしょうか。
でも、卵焼きも慣れないとフライ返しを使うにしても上手く巻けなかったりするけどね。

でも、自分の場合だったらだしの素を使う形で作るだし巻き玉子を作るかな。

satoshilove2 · Answer

No2です。

むちゃくちゃ簡単なのを。

きゅうり1本（今はちょっと高いですね）を乱切りにしビニール袋へそこに「梅茶漬けの素」を入れ袋ごともみます。
きゅうりの水分で梅が程よくふやけ、ちょっとした箸やすめに。

mshr1962 · Answer

和食：和え物（ゴマ和えや白和え等）

洋食：ポテトフライ

韓国：ナムル

中華：もやし炒め

Uarehere · Answer

No.４やけどー　ごめんやっぱ簡単すぎたやろかー

サラダ作ってるんやったらポテトやマカロニサラダは作ってるやんなー
辛子明太子混ぜても美味しいで(笑)
冬は温野菜サラダやなー　ブロッコリー茹でるだけ。

ナムルで一番お手軽なんは案外ぜんまいかもしれへん。
ぜんまいの水煮ってスーパーで売ってるやん。砂糖醤油で味付けしてゴマ油。ちょっと白ゴマ振って。面倒やなかったらゴマを空煎りするとええで。

洋食やったら冷凍のロールキャベツを買っといたら?
湯にコンソメスープの素いれてロールキャベツいれて、好みでケチャップいれてもええけど後は塩コショウで味をととのえるだけー
自分で作って冷凍しといてもええけどー

アスパラベーコンなんかは?　アスパラ茹でてベーコン巻いてー焼くだけー

付け合わせのコーンは面倒やったら器にいれてバターと醤油少し、ラップして電子レンジ。これも色味でパセリがほしいから乾燥パセリがあったら重宝します。

男のひとり暮らしなんでこんなんしか思いつきませんわー
頑張りやー(笑)

ff666 · Answer

こんにちは
冷ややっこかな。

EFA15EL · Answer

なんでしょうね。
一人暮らしなのでそれほど食材を買い置きしないので、
冷蔵庫にあるもので適当に作ります。

キュウリの梅肉和え
→キュウリを軽く塩揉みして叩き、梅肉と鰹節と和える

オイルサーディンのオーブン焼き
→オイルサーディン（缶詰）に醤油をちょっとたらしてパン粉をたっぷりかけてそのままオーブン焼き。
パセリを乗せてレモンを搾って食べます。

余り物の卵焼き
→鶏肉や豚肉の余った部分を細かくして、フライパンで軽く炒めて醤油、酒、みりんなどでちょっと濃い目に味付け。タマネギ等があればそれもみじん切りにして追加。あとは普通に卵焼きを作って、巻く時に中に閉じ込めるだけ。

……あ、これは「もう１品」というより「酒のツマミ」ですね。

Judy16 · Answer

和え物・酢ものなどでしょうか
冷蔵庫の中をもう一度見て作ったおかずを確かめながら足りないと感じる食材を使って作ってしまいます
その時によって違いますがワカメとなめこを和えたものかひじきを水で戻して豆腐を水切りしてすり胡麻を合わせて白和えなども良いのではないでしょうか
言い方を変えると箸休めのようなものです

noname#143419 · Answer

家に何があるかによりますね。
和食も洋食も あと一品のものは そのつど違いますが、ヒジキや切り干し大根があるなら それを使います。鯖缶があれば ネギと味噌和えにしたり‥

キノコ‥和食、洋食どちらにも良いですから 使いやすいでしょう‥。

キノコとベーコンのバターソテーとか‥
卵があれば キノコのオムレツ。これは和食バージョンにかえられます。

何を作るかと 聞かれても、家にあるものでできますよ‥。

今日は『キャベツとキノコの温サラダ』
マスタードドレッシング和えにでもしよっかな‥。
・しょうが焼き用の肉で『くしカツ』をメインにしようと思います。
・お味噌汁は『大根』です。

noname#159051 · Answer

ヒジキ煮やさつまいもの蜂蜜レモン煮などを常備しておいて、
それを出したりします。
お弁当のおかずにもできます。

塩コンブを入れて卵焼き、（ヒジキ煮を入れて焼く事もあります）

長芋を短冊に切って、海苔を散らし、ポン酢をかける。

小松菜と輪切りにした竹輪を塩こしょうで炒めて卵でとじる（少し醤油をかけても）。
小松菜はとても栄養があります。

厚揚げを網の上で焼いて、チューブの生姜を乗せ、
（あれば大根おろしも）ポン酢か麺つゆをかける。

全体にあまりお洒落な感じじゃないですね。

料理であと一品と言えば何が思いつきますか

和食・・・「長芋の短冊」夏なら「冷や奴」

やっぱり玉子焼きでしょうか。

No2です。

和食：和え物（ゴマ和えや白和え等）

No.４やけどー ごめんやっぱ簡単すぎたやろかー

こんにちは

なんでしょうね。

和え物・酢ものなどでしょうか

家に何があるかによりますね。

ヒジキ煮やさつまいもの蜂蜜レモン煮などを常備しておいて、

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