水切りヨーグルトの作り方

水切りヨーグルトを作ろうと思うのですが、作り方が分かりません。教えて下さいm(__)m

No.1 ベストアンサー 回答者： sakramikan 回答日時： 2012/01/27 13:47

こんにちわ^^

普通のザルに　そろ～っと　ヨーグルトあけて
下に丼でも置いて冷蔵庫に入れておけば
水切れますよ～
ザルだけだと　ちょっぴり　最初の柔らかのが
下に落ちますけど


ちょっとでも下に落ちるのが嫌であれば
　ザルに　クッキングペーパー（？）
（てんぷらとかあげる時に　油吸う白い紙）
とか　手ぬぐい（？）とか
敷いて　丼置いても　ＯＫ


水切りヨーグルト　って
クリームチーズみたぃになって
めたんこおぃしぃですよね～＾＾

この回答へのお礼

こんにちは(=゜ω゜=)

ありがとうございます！
そうなんです、クリームチーズ大好きだし是非食べてみたいと思いまして・・・(笑)

お礼日時：2012/01/27 14:01

No.2 回答者： sailor 回答日時： 2012/01/27 13:52

近くの生地やさんで、サラシ（目の細かい木綿の布、手ぬぐいでも良い）を買ってきて、適当な大きさの袋を作ります。

巾着のように口を閉じられる紐をつけると良いですね。あとは、そこにヨーグルトを入れて流し等につるしておくだけです。２時間から半日程度で出来上がりますよ。

この回答へのお礼

ありがとうございますm(__)m

お礼日時：2012/01/27 14:02