唐辛子のこと教えて！

こんにちは

ベランダの唐辛子は青唐辛子なんですけど、
赤唐辛子にしたいのですが？
近所の知り合いから赤唐辛子をもらいました。
市販の種も買って混ぜてしまったのでどの枝が区別できません。
もともとの赤唐辛子は青から赤唐辛子に変わるんでしょうか？

No.2 ベストアンサー 回答者： pupu3sjp 回答日時： 2012/08/23 14:40

基本的には「緑色」⇒「黄色」⇒「橙色」⇒「赤色」と変わっていくのが唐辛子です。

（ウィキペディア・唐辛子）色の変遷が写真で判ります。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%94%90%E8%BE%9B% …

ちなみに、青唐辛子を炒めて、軽く醤油で味付けすると、夏場のスパイシーなおかずになります。

この回答へのお礼

アンサーありがとうございました。

勝手に緑色と赤色があると思い込みでした。

お礼日時：2012/08/24 10:34

No.1 回答者： azuki-7 回答日時： 2012/08/23 08:09

ししとうは最初は青です　それから赤に変わります

熟す前に収穫したのが青いししとうです　熟してから収穫したのが赤いししとうですよ

この回答へのお礼

どうも、アンサーいただきありがとう。

昨年青色と赤色の唐辛子を別々な種と思い込んでいました。

成長というか、成熟過程なんですね！御礼まで。

お礼日時：2012/08/24 10:42