讃岐うどんの通販

雑誌で見たのですが、
大越 『釜たま』　香川県綾歌郡綾上町　
なかむら　　　　　香川県綾歌郡飯山町 の
「さぬきうどん」が大変美味しいと有りました。
香川県にはいけませんので、札幌で食べられる方法は
ないでしょうか。
讃岐うどんの美味しい店ということではなく、
上の店の物が食べたいのです。通販とか、、。

No.6 ベストアンサー 回答者： fanfant 回答日時： 2004/02/16 22:13

釜玉は山越のことかな・・・？

通販では残念ですがお店で作っている麺はどちらも買えません。

セシールの通販で他の名店の麺の通販を利用しましたが
やはり家庭じゃイマイチです。
食べたことが無い人にはこんなものか・・・と思われてしまう可能性も大きくてあまり進めたくないんですよね・・・
香川は水がほんとおいしいのです。
お冷のお水がミネラルウォーターよりまろやかでとてもおいしい。
この水で茹でて、だしをとってならこれはウマいわけだ・・・と思いました。

讃岐うどん大好きで札幌より何度か行きました。
通販ではなく、是非本場で食べていただきたい！
フリープランで５万円ぐらいですが休みが取れたらすぐにでも行きたいぐらいハマりますよ！


＞讃岐うどんの美味しい店ということではなく、
とありますのでいろいろなお店をご存知かと思いますが

札幌で環状通・菊水のめしのはんだやとなりの
かがわ軒が本場に一番近い味なのではないかと思います。
ひやひやとあつあつそれぞれ食べてみるのをおすすめ
します。
他の１００円の店はまずくてがっかりしてます。。(-_-;)

この回答へのお礼

いろいろな情報有り難うございます。
香川県には中々いけませんので、「かがわ軒」に行って
みようと思います。

お礼日時：2004/02/17 18:47

No.5 回答者： rogner02 回答日時： 2004/02/15 21:03

こんばんは、過去にＯＫｗｅｂで「美味しい讃岐うどんの通販を教えて」というのがあり、そこで回答したのですが、「麺工房　六車」のうどんはどうでしょうか。

とりあえず、参考ＵＲＬを見て下さい。試す価値はあると思います。

参考URL：http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=633032

No.4 回答者： altosax2001 回答日時： 2004/02/15 18:40

＞大越 『釜たま』　香川県綾歌郡綾上町

これはおそらく山越のことですね。多い日には100人の行列とか、1時間待ち、とか言いますね。観光バスまで来ます。でもここは地方発送しないみたいです。残念。

ちょっと趣旨と違いますが、こういうのどうでしょう。乾麺を買ってきて釜玉を作ります。
１、どんぶりを暖めておく
２、卵をどんぶりに入れ、ちょっとかき混ぜる（冷蔵庫から出してすぐのものは冷たいので、ちょっと暖める）
３、麺をゆでて、「熱々のまま釜（なべ）から洗わずそのまま」どんぶりへ。
４、速攻かき混ぜて、ねぎをパラパラ、つゆをかけて出来上がり。
（山越でもこんな工程です）
つゆはとりあえず普通のめんつゆを薄めずジョロッとかけてもそこそこおいしいですよ。

なかむらの方は地方発送可のようです。
ここはものすごいやわらかい麺です。私は好きです。茹で過ぎに注意です。
これを「釜玉」にする手もあります。
（弟さんがやっている店が丸亀にありますね。似た様なうどんらしいですが）

通販で有名なのは、おか泉とか、長田うどんとか、たむらうどんですね。

おまけ：
四国新聞では「うどん遍路」という企画で、結構なデーターベースがあります。山越も中村も、こちらで検索ください。
http://www.shikoku-np.co.jp/udon/

参考URL：http://www.shikoku-np.co.jp/udon/

No.3 回答者： miumiumiu 回答日時： 2004/02/15 10:40

山越えの釜たまじゃないのでしょうか？

大越？聞いたことがないのですが・・・。
山越えは町人気店ですぅ～。
電話下のサイトに載っているとおりです。
http://www3.ocn.ne.jp/~gourmet/ganso.htm

FAX番号は電話番号と同じです。

お土産用の生うどんは、別の会社が山越えと同じ粉で作っている分なんだそうです。

私は持ち帰りようのうどんを買って帰りましたが、
１日しか日持ちしないんだそうです。

でも美味しかったです(*^_^*)

参考URL：http://www3.ocn.ne.jp/~gourmet/ganso.htm

No.2 回答者： 4289 回答日時： 2004/02/15 10:17

#1です。

URLが違ってました。

参考URL：http://www.bellne.com/shp/srvlt/PBelProductDispl …

No.1 回答者： 4289 回答日時： 2004/02/15 10:13

こんにちは。

あります、あります、あります。
千趣会　ベルメゾンの通販に「讃岐うどん　名店の麺とつゆ」という名で出ています。
私も購入しています。
内容は毎月1つのお店の麺が送られてきます。
例えば、3月は「池上」　4月は「なかむら」　5月は「久保製麺」　6月は「清水屋」という感じです。
下に注文先がありますので、ご家族でご検討してみては?

参考URL：http://www.jimotonohon.com