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生チョコに使うバターは無塩バター?

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  • 質問者：Amy-N-Yr00
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

生チョコを作ろうと思うんですがレシピの材料に
製菓用チョコ(スイート)と生クリームとはちみつとバターと書かれているんですがバターは食塩不使用のものなんでしょうか?

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： mis_muffet
  • 回答日時：

スイーツに使うバターは基本的に無塩です。

塩は保存期間を長くするために入っているので、私は常に無塩バターを買って、必要に応じて自分で塩を加えるようにしています。
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この回答へのお礼

早い回答ありがとうございます(人∀`*)

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お礼日時：2013/02/07 12:35

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