野菜の茎と葉の部分の緑色の濃さが違うのはなぜ？

今年から高校生になるものです。
僕の進学する工業専門学校（高専）から
身近にある素朴な疑問　を見つけてレポートにまとめろというものが出たのですが、
食物調理科に進む　友人から
「野菜（キャベツとか）の茎と葉の部分の緑色の濃さが違うよね！
茎のほうは緑薄くて、葉っぱに近づくにつれて緑色濃くなってるよね！」
って言われて　工業関係にしか興味がなかったので
とても、興味深かったので
調べてみたのですが、ネットでは見つからなかったので、ここで質問させていただきます＞＜

ただ質問して
どうしてかと聞くというのもあれなので
仮定を考えてみました。

キャベツの色って葉緑体が緑色だから緑色なんだよね！
その濃さが違うってことは
葉緑体の多さが関係しているのかな・・・
葉に近づくほど濃いってことは
太陽光の光が一番あたるから、やっぱり葉緑体は多いいと思うから
茎の周辺に近づくほど、太陽光の光が当たりにくいとして、数が少ないって
いうのも納得できるけど・・・どうなんでしょうか？？

もしかしてDNAですか？？
それとも細胞分裂の違い？？
それとも・・・

仮定なんで、全部間違ってても笑わないでください。（笑）

めっちゃ気になります！
だれか教えてください！



あと、よかったら
みなさんの素朴な疑問を教えてください！

No.2 ベストアンサー 回答者： JqqF 回答日時： 2013/03/28 19:21

大まかに、その解釈でよろしいと思います。

しかし、茎の色があさいのは日に当たらないからではありません。担当する役割が違うからです。

この回答へのお礼

こんなにはやく回答ありがとうございます。ｗ
なるほど！
担当する役割が違うのですね！
植物（野菜）って不思議ですね・・・。
友人にもこのことを伝えたいと思います＾＾
ありがとうございました！

お礼日時：2013/03/28 19:29

No.1 回答者： JqqF 回答日時： 2013/03/28 16:21

あなたの考察の通りです。

葉は光合成を目的とした構造をもって生育を促進します。茎は、葉に及ばないというよりも、全体の循環機能を引き受けて生育を促進させます。だから、葉に比べ水分量が多いのです。

この回答への補足

葉緑体が多いいから
葉は茎に比べて
濃いく見えるということでよろしいのでしょうか？？

補足日時：2013/03/28 18:58