No.4ベストアンサー
- 回答日時:
こんにちは
わたしは、ピクルスみたいに酢漬けにしています。
斜めに切れば、ホットドックやオープンサンドに乗せて食べることが出来ます。
細かくみじん切りにすれば、タルタルソースを作るときにも入れられます。
結構保存が利きますのお試しください。
No.3
- 回答日時:
普段は芯の硬い部分をそぎ落として中心のやわらかいとこを刻んで野菜炒めの具の一つにしたり、スープの具の一つにしたり…としています。
時々他の野菜の皮などと一緒にカレー風味のピクルスにもしますよ。(*^_^*)
No.2
- 回答日時:
こんにちは。
茹でるとブロッコリーの芯と同様に甘くて美味しいのでマヨネーズ和えのサラダにします。
炒め物などには薄切りにして一緒に炒めてしまいます。
味噌汁の具にも良いですね。
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