鶏肉と卵なら親子丼で鮭とイクラならハラコ飯？

鶏肉と卵なら親子丼で
鮭とイクラならハラコ飯
ですか？

No.3 ベストアンサー 回答者： daredakisama 回答日時： 2013/08/03 02:59

厳密には「はらこ＝腹子＝産卵前の卵」です。

土地によって様々ですが、宮城県周辺の郷土料理としての「はらこ飯」は
「焼いた鮭＋いくら」あるいは「煮た鮭＋いくら」を乗せるのが主流です。

逆に「生鮭（刺身など）＋いくら」を乗せる場合は
「鮭親子丼」「鮭いくら丼」「海鮮親子丼」などと呼び、区別します。

この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時：2013/08/14 21:04

No.2 回答者： elder_jake 回答日時： 2013/08/03 00:45

鮭の親子丼と表記された店を見た事がありますね

この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時：2013/08/14 21:04

No.1 回答者： xNekoNyanx 回答日時： 2013/08/03 00:30

そうですね。

駅弁などではわかりやすいように「鮭はらこ飯」と銘打ってたりしますけど。

この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時：2013/08/14 21:04