大根の肥料について

家庭菜園初心者です。

野菜作りの本で、根菜類の肥料にはカリウムが必要と書いてあったのですが、市販されている大根の肥料は、Ｎ：Ｐ：Ｋの割合で、Ｋ（カリウム）よりＰ（リン）が多く含まれていました。

根菜類の肥料でＰ（リン）が多いのはなぜでしょうか？

またジャガイモや落花生など他の根菜類の肥料でもＫよりＰの割合を多くした方が良いでしょうか？

そうすると、上記の本の解説はどうゆう意図で根菜類にはＫが必要と書かれたのでしょうか？

ご回答お願い致します。

No.1 ベストアンサー 回答者： kandglose 回答日時： 2013/08/13 07:18

色々と調べてみました。

＞野菜作りの本で、根菜類の肥料にはカリウムが必要と書いてあったのですが、
＞市販されている大根の肥料は、Ｎ：Ｐ：Ｋの割合で、
＞Ｋ（カリウム）よりＰ（リン）が多く含まれていました。
＞根菜類の肥料でＰ（リン）が多いのはなぜでしょうか？

P(リン)は花・実の着きや質および根の生育を促進する肥料で、
実が育って果実となる野菜にはもちろんのこと
地下茎の成長・肥大が不可欠な根菜にも欠かせない肥料の１つでしょう。

その他、肥料の3大要素の他２つについては
N(窒素)…葉・茎の生育を促進するのと植物を大きく育てる効果
K(カリウム(カリ))…茎・根を丈夫にし、暑さ寒さの耐候性や病害虫の抵抗性を増進させる効果
があります。
根菜にK(カリ)が必要なのは、根を丈夫にする効果、また根を中心としたあらゆる病害虫に対する
抵抗性を持たせるためにも必要不可欠なことから、「根肥」と呼ばれるのも頷けます。

＞またジャガイモや落花生など他の根菜類の肥料でも
＞ＫよりＰの割合を多くした方が良いでしょうか？
こればかりは諸説さまざまあり、ジャガイモについては
・デンプンの生成には窒素が重要な役割
・根菜ゆえ、根を丈夫に育てるためにはカリウム、根の生育のためにはリンが必要
と言うことが考えられ、３要素バランスよく施すのが無難で最も良いかと思います。
落花生については、プロの施肥では肥料内のＮ：Ｐ：Ｋの割合が
3％：6％：3％となっており、Pの割合が多くなっております。
この他、石灰分を多く必要とするため、化合肥料より多く施されています。
http://www.pref.chiba.lg.jp/annou/documents/04.pdf

参考資料を貼付します。参考になりましたら幸いです。
http://www.asahi-net.or.jp/~ya5h-nksm/hiryou1.html
【野菜に必要な栄養素】
http://www.1monger.net/5hiryounituite.html
【肥料について】
http://meike-nouen.com/meike16.htm
【野菜作りの基礎知識】
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question …
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question …
【関連質問】

この回答へのお礼

とても分かりやすく丁寧に教えて頂いてありがとうございました
m(_ _)m

また関連サイトも教えて頂いて、本当に感謝致します。

私もはじめはサイトで調べてみましたが、良いサイトを見つけられずに解決できなくて、こちらで教えて頂こうと思いました。

家庭菜園なかなか難しいですね。でも回答者様のお陰で頑張れそうです。
本当にありがとうございました
m(_ _)m

お礼日時：2013/08/13 08:36