プロが教える店舗&オフィスのセキュリティ対策術

大豆製品の食品表示について質問です。
納豆を例に挙げます。

(1)原材料の大豆のうち、51%を国産、49%をアメリカ産の大豆を使用した場合、いわゆる“50%ルール”により、原産国名は「国産」と表示され、「アメリカ産」とは一言も表示されない ← これは正しいでしょうか?

(2)さらに、そのアメリカ産大豆のうち8割を、分別された遺伝子組み換え大豆を意図的に混入した場合、全体の表示としては「原材料名:大豆(国産)(遺伝子組み換え)、納豆菌」となる。← こういう事例が現実的にあるかどうかは分かりませんが、もしあったとしたらこのような表示になるのでしょうか? 

よろしくお願いします。

A 回答 (1件)

食品表示 納豆 原産地表示キーワードで検索したら


農林水産省のガイドラインでありました。

遺伝子組み換えも同様に検索可能です。

参考URL:http://www.maff.go.jp/j/shokusan/sansin/pdf/panf …

この回答への補足

ご回答ありがとうございます。

農林水産省の記載は今のところあくまでも“ガイドライン”であって、法制化していないんです(将来的にはそうなるかもしれませんが)。
現行の法律の下でどうなるかが知りたいです。

あらゆるキーワードで検索をかけていろんなサイトを覗きましたが、どうも食品表示関連の法律はややこしいらしく、上記のような事例でどうなるのか、どうしてもはっきりとは分かりません…。

補足日時:2014/01/13 19:37
    • good
    • 0

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!