No.4ベストアンサー
- 回答日時:
>関東風と関西風を両方提供してくださる店舗(できればファミレス規模)
そういうお店はなかなか無いかも。
仲居さんが付く座敷・個室のお店か、材料が運ばれ自分で調理する
店であれば、割下かもしれませんが関西風で作ることは可能です。
鍋料理専門店だと、すき焼きは冬場のみで夏は鉄板焼きという
お店が多いです。
「すき焼き 東京 関西風」で検索すればいくつかヒットします。
http://r.gnavi.co.jp/g763337/
http://www.oumigenji.co.jp/sukiyaki.html
ご家庭で作るなら
ファミレスの場合は、すき焼きの具材の袋を湯銭して
他の具材と盛り付けるのが主流です。
牛丼チェーンのすき焼きは、すべて関東風の作り方のはずで
冬限定の季節メニューですが、吉野家はまだやってます。
http://www.yoshinoya.com/menu/set/gyusukinabezen …
No.3
- 回答日時:
京都では、有名所では三嶋亭など老舗のすき焼き屋がけっこうありますので
そのようなお店に行けば所謂関西風のすき焼きを食べることができます。
(他県の方は意外に思われるかもしれませんが、京都は昔から牛肉好きの土地なのです)
ただ、東京にお住まいでしたら、京都の老舗すき焼き屋の一つである
モリヤ屋が丸の内に出店していますので、関西の伝統のすき焼きの味を
東京で楽しむことができると思います。
http://www.moritaya-net.com/restaurant/marunouch …
No.2
- 回答日時:
ネットで調べると、
http://r.gnavi.co.jp/k342300/
なんばにあるようです。
大阪ですが。。。
すき焼きってお店で食べるイメージがなかったので
あるんだなぁとびっくりしました。
関西風すき焼き。県名で探せるのではと思います。
この回答へのお礼
お礼日時:2014/04/10 21:24
URLありがとうございます。
ちょっと敷居が高く感じるお店ですね…(汗
ファミレスや牛丼屋(あれは擬きですが)のように
気楽に入れる雰囲気ではないけど
大切な方と一緒になら、行ってみたいです。
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