亜麻仁油について

亜麻仁油についてですが、「CRUDIGNO イタリアン産　有機アマニオイル（229g）東京セントラルトレーディング」を使っています。お聞きしたいのですが、アマニオイルは、オメガ3　リノレン酸ですよね？この商品にリノレン酸46gー72g入っているのですが、オメガ6　リノール酸やオメガ9　オレイン酸も記入されています。この商品について、詳しい方、教えてもらえないでしょうか？よろしくおねがいします。

No.1 ベストアンサー 回答者： NONONOICHIGO 回答日時： 2015/08/18 16:13

こんにちは！

対象の商品には確かに、Omega6リノール酸やOmega9オレイン酸も含まれています。
オメガ6系の採り過ぎは好ましくないと言われていますが、
アマニ油の主成分はあくまでもOmega3αリノレン酸ですので、
特に気にしなくても良いかと思いますよ!

オメガ３系は酸化しやすい成分ですので、
低温・遮光保存し、できるだけ早く使い切りましょう。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございました。やはり、そうなんですね。オメガ3のみの亜麻仁油を、探してみます。有り難うございました。

お礼日時：2015/08/18 22:22