No.4ベストアンサー
- 回答日時:
♯3です。
金色または銀色のセロハンというと、
モンブランに使われているようなものでしょうか?
それでしたらこちら
http://www.cc-kikuya.co.jp/
焼成用ケース→アルミケースに「モンブランケース」というのがあります。
開くと正方形になると思いますが、丸く形作ってあるので
四角いケーキには向かないかもしれません…
違っていたらごめんなさい
参考URL:http://www.cc-kikuya.co.jp/
また探してくださったのですね、ありがとうございます。こちらのサイトもよく利用していますが、モンブランケースには初めて気づきました。
見た感じ、ペーパーそのものは私が求めている物に近いような感じがします。これを広げたら・・・広げて使えるんでしょうかね?問い合わせてみます。
どうもありがとうございました。
No.5
- 回答日時:
お探しのものかわかりませんが、ココットシートのことでしょうか?ペーパーココットとセットして、フルーツをデコレーションしたお店のケーキなどによく見かけます。
下のサイトで画像を参考になさってみてください。ネット販売もあります。
ペーパーココット
http://www.profoods.co.jp/cgi-bin/catalog/detail …
ココットシート
http://www.profoods.co.jp/cgi-bin/catalog/detail …
下のほうにココットシートが数色あります
http://www.0120801505.com/html/kashisonota.htm
http://www.0120801505.com/
参考URL:http://www.0120801505.com/html/kashisonota.htm
ご回答ありがとうございました。
参照してくださったサイトは初めてみます。
ココットシートというものも初めて聞きました。
どんな素材で実際はどうやって使うものなのか
わからないので、問い合わせてみます。
ありがとうございました。
No.3
- 回答日時:
こんにちは。
初めて回答します。家庭でケーキを作る場合、
底に敷くアルミは、普通のお弁当用のアルミカップを平らにし、
ケーキの形に添わせて使うのが良いかと思います。
私が通っていた製菓専門学校ではそのように使っていました。
もしかしたら専門的なものだったのかもしれませんが、
見た目はお弁当用と何ら変わりはなかったので…
参考までに。
ありがとうございました。
私もその方法は今までにしています。
今のところその方法でしか思いつきませんでした(笑)
でも、私が探している物は、説明しづらいですが、
ちょっとした高級なケーキとか、カットされてても大きくてボリュームのあるケーキは、四角くカットされた、
金色または銀色のセロハンのようなペーパーで包まれていますよね?
その紙をさがしているのです。
手に入りにくいものなのでしょうか・・・・
また探してみます。
No.2
- 回答日時:
私がよく出かけるお店の
オンラインショッピングのページに写真が載っていたのですが
これがお求めの品ではないのかな、と思います。
該当ページはこちらです。
http://shop.tomizawa.co.jp/category/data_detail. …
(直接ここへリンクを張れないので、URLを記しますね。)
下に張ったオンラインショップのトップからなら
「器具・包材・デコ函 」-「アルミケース」の2~3ページ目になります。
サイズもいくつか載っています。
東京・神奈川にお住まいなら実店舗もありますので
機会があればお出かけになってみてはいかがでしょうか。
価格は安くはないのですが、
食材から器具までいろいろとそろっていますよ。
参考URL:http://shop.tomizawa.co.jp/default.asp
回答ありがとうございました。
ご提示くださったサイトでは私もよく
買い物をしています。
残念ながらその品物は私の求めている物とは
少し違います。
色々なサイトで探してみたのですが・・・
なかなか難しいですね。
引き続き探してみます。
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