鹿児島県大隅半島の一部地域では、牛などの内蔵は食べないって本当ですか。 実際にそう言う人がいたので、

鹿児島県大隅半島の一部地域では、牛などの内蔵は食べないって本当ですか。
実際にそう言う人がいたので、ごく一部ならいいのですが？意見が聞きたいです。

No.1 回答者： kantansi 回答日時： 2016/03/23 10:35

もともと日本人は内臓なんか食べませんでした。

　と言うか明治維新までは一般的に四足動物の肉すら食べなかったのはご存じのとおりです。　でも太平洋戦争で負けて、何も食べるものが無くなった時代、日本に居た朝鮮人が牛や豚の内臓を美味しそうに食べるのを見た日本人がこわごわ内臓を食べてみると意外とおいしかったので食べ始めたのが一般の日本人の内臓食の始まりです。　地方の海辺の地域など、いまだに内臓はおろか四足動物の肉すらほとんど食べない地域はいくらでもあります。