A 回答 (3件)
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No.3
- 回答日時:
フルオーダーってことなら、ブラッスリー三幸くらいしか知らないなあ。
高級店なら言えばちょっとした食材の変更とか、セミオーダーくらいならやってくれるかも。とりあえず参考に。ブラッスリー三幸http://brasserie-sanko.com/memorial_day.php
No.1
- 回答日時:
どういったオーダーメードか分かりませんが、ホテルのレストラン始め、それなりのお店なら金額次第で要望に応えてくれると思います。
具材や盛り付けを変える程度なら、もともとその店にある具材であれば、多くの店で対応してくれるでしょう。(チェーン店除く)
創作してほしいのか、その店のメニューのアレンジ程度なのか、さらには、どういうレベルの料理なのかで全く変わると思いますよ。
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