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の検索結果 (92件 61〜 80 件を表示)
静物画モチーフと著作権について
…初めて質問させていただきます。不慣れな点はご容赦下さい。 独学で画家を志しており、展覧会に出品する静物画を描くためにアンティークの陶器、グラス、その他工芸品を蒐集していま...…
ジャムの保存（再加熱）について
…ジャムの保存（再加熱）について 数日前にイチゴジャムを大量に作ったのですが、瓶が売り切れてた為、タッパーで冷蔵保存しています。 長期間保存したいので、瓶につめかえたいと思っ...…
おいしくない洋ナシに、救いをお願いしますm(_ _)m
…こんばんは。 こないだ買った洋ナシ（ラフランスじゃないです）が、残念なことに美味しくないんです・・。 追熟させるものだとネットでも見まして、１週間～10日ほど置いてからまた...…
おすすめびわ酒はブランデー？ホワイトリカー？他
…こんにちは。びわが沢山あるのでびわ酒を作ろうと思い立ちました。が、調べてみると基本ホワイトリカーですが、ブランデーの方もちらほら。レシピはあるけど3ヶ月ほどおかなくてはいけ...…
甘い赤ワインの利用方法
…甘い赤ワインをいただきました。 私はしっぶーい赤ワインが好きなので、甘いのは苦手です。 どうやって消費すれば良いでしょうか。 料理に使う方法や、何かと割ってカクテル・・と...…
桃缶の桃の堅さについて
…桃はジューシーで美味しいですよね。 果物屋さんやスーパーで旬に買うととても美味しいです。 でも、桃缶というものがありますが、 あの桃は白桃、黄桃とどちらも硬くて歯ごたえがあり...…
砂糖の代わりに本みりん
…タイトル通り、砂糖の代わりに全て本みりんを使うというのは可能でしょうか？ お菓子作りでも砂糖のところは本みりんを使用するという感じです。 （本みりんシロップを作って使うなど...…
マジパンをケーキ生地に混ぜ込む場合
…マジパンがたくさん余っています。 ケーキのスポンジ生地に混ぜ込むとしっとりしてて美味しいと聞いたのですが、どのくらいの割合で混ぜ込んだら良いのでしょうか？ （混ぜるタイミン...…
変ですか？リンゴの音がダメ．．．
…どうもお世話になります。 さて、自分、リンゴのむく音、かじる音、あの「シャリ、シャリ」がまったくダメなのです。 （梨はどういう訳か大丈夫、水分の差かと思っていますが．．．...…
手作りショートケーキの苺が無い場合
…明日、ショートケーキを作ろうと思いイチゴを探しましたが 今の時期、売っておりませんでした。 何を変わりにしたらよいでしょうか。 お菓子作りは得意でなく初心者です。 わかりや...…
分離した生クリームの使い道を教えてください。
…ケーキに添えようと思い生クリームを泡立てたのですが、 思わず泡立てすぎてしまい、分離してしまいました。 あまっていた生クリームも足してみたのですがだめでした。 分離した生ク...…
ショートケーキ・・・苺以外??
…こんにちは。 今月の彼氏の誕生日に、ショートケーキを作ってって頼まれました。 でも、やっぱり今の時期だと苺が手に入れられなくて・・・。 みなさんだったら、苺の代わりにどんな...…
おいしい寒天の作り方
…トマト寒天を作って食前に食べるようにしています。 便秘も改善され、体重も体脂肪も順調に減っています!! ただ、すごくまずいのです。 ダイエット中のおやつ代わりにもトマト寒天を...…
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