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ニッポンハム
の検索結果 (2,072件 41〜 60 件を表示)
手作り豚ハムの中が生（？）は大丈夫？
…手作りで豚ハムを作りたいのですが… ネットで調べると大体こんな感じと思います。 (1)豚ロース塊に塩などを振り真空パックにして2日ほど。 (2)塩抜きしてお湯で３０分ほど茹で、火を切...…
しょっぱ過ぎる鶏ハムのレスキュー方法
…鳥ハムを作ったのですが、前回作成時に塩気が足りなかったので今回塩を多くしたらしょっぱすぎます（泣 塩分取りすぎて体悪くしそうなんですが、今から塩抜きなどはできますでしょう...…
できるだけ無添加のハム、ソーセージ。比較的お手ごろ価格のもの
…無添加あるいはできるだけ添加物が使われていなくて、比較的お手ごろ価格のハムやソーセージを買えるサイトをご存知でしたら、 教えてください。 先日スーパーで原料をチェックした...…
薄い生ハムのきれいな剥がし方。
…市販されているマックスバリュー等で売られている薄切りの生ハムをきれいに剥がす方法を誰かご存知でしたらご教授願えませんでしょうか？いつもピッタリくっついていて綺麗に剥がすこ...…
ハム（ブロック）の冷凍保存はできますか
…お歳暮でハムをたくさんいただき 保存方法がわからず困っています。 ブロックのまま冷凍し、使用時に解凍、スライスでいいのでしょうか。 ソーセージ類は冷凍しました。…
自宅でハムカツを作りたいのですが、どのようなハムを買うのがベストなのでしょうか。 居酒...
…自宅でハムカツを作りたいのですが、どのようなハムを買うのがベストなのでしょうか。 居酒屋で出てきたり、コンビニのハムカツサンドに入っているようなハムカツは、ちょっと魚肉が...…
生ハムのパック入りをほぼ常温…で細菌は繁殖する？？
…くだらないような質問で恐縮です…。 今日、生ハムの真空パックされたものを4つ買いました。 ドライアイスではなく、スーパーでもらえる氷をビニル袋に入れて、 生ハムの入った袋に...…
コンポのスピーカーから「ブーン」というハム音がします
…オークションでコンポの本体のみ落札し、手持ちの正常に聞けているスピーカーにつないだら「ブーン」と言うハム音がします。コンポ出・スピーカー入力とも４Ωです。ボリュームを最小...…
生ハムのブロックをどうやって食べようか・・・
…お歳暮で頂いた生ハムのブロック、食べ方が判らず困っています。 検索してみたのですが、クリームソースのパスタだったり、こじゃれたオードブルだったりして、我が家で食べられるよ...…
冷蔵保存したハムを常温で置きっぱなし。大丈夫？
…密閉されたハムを冷蔵庫に入れておいたのですが、冷蔵庫を少し整理した後、 入れるのを忘れて、２時間くらい台所に放置してしまいました。暑くはない場所なのですが、 一度冷蔵庫に入...…
鶏ハムに合うソースを教えて下さい
…前菜として、鶏ハムを作ろうと思うのですが、ソースが思いつきません。 どんなソースが合うのでしょうか？ お勧めがあれば教えてください。 ※牛乳、バターを使用しないレシピでお...…
隣の家の高校生がうちによく来る野良猫に餌付けしようと、家の敷地にハムを投げてきます。 ...
…隣の家の高校生がうちによく来る野良猫に餌付けしようと、家の敷地にハムを投げてきます。 まぁ、その猫ちゃんたちがうちに来なくなるのが1番いいのですが、私も別に猫が嫌いなわけで...…
豚ヒレ肉を「鶏ハム」の要領で作ってみたいのですが
…タイトルの通りですが、 下味の付け方は同じでいいとすると、 茹で時間はどうなんでしょうか？ 豚肉は生で食べると(？条虫)とかいう虫がいるので・・・ もちろん生で食べるつもりはな...…
鶏ハムの塩抜きってどうやるんですか？ どうやることを塩抜きって言ってますか？ 鶏肉に塩を...
…鶏ハムの塩抜きってどうやるんですか？ どうやることを塩抜きって言ってますか？ 鶏肉に塩を揉んでジップロックに入れて寝かして出して水洗いするのが塩抜きだと思ってたんですけど...…
お歳暮・お中元向けのハムやソーセージに… 添加物？
…今日、行きつけの近所のスーパーで、伊藤ハムや大丸系のお中元のハムやソーセージが賞味期限間近で安く売られていました まぁここまで安いならモノは試しに… と思って買ってみたん...…
ポテトサラダを作りたいけどハムがなくて ベーコンを使おうかとか思ってるのですが ベーコン...
…ポテトサラダを作りたいけどハムがなくて ベーコンを使おうかとか思ってるのですが ベーコンは生ではダメですか?…
真空パックの生ハムの賞味期限が過ぎました。
…いただき物の真空パックの生ハム（アメリカ産）の賞味期限が過ぎてしまっています。 冷凍庫の奥にあるのに気付きませんでした。 賞味期限が一ヶ月前の4月10日なのですが、真空パックは...…
ハムの耳に穴があきました
…購入10日ほどのハムの耳に、小さな穴があきました。 家に来たときには穴はあいていませんでした。 ただ、その部分が薄くピンク色に見えたので、「この辺りだけ毛が薄いのかな」と思...…
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