ハム（ブロック）の冷凍保存はできますか

お歳暮でハムをたくさんいただき
保存方法がわからず困っています。
ブロックのまま冷凍し、使用時に解凍、スライスでいいのでしょうか。
ソーセージ類は冷凍しました。

No.1 ベストアンサー 回答者： morino-kon 回答日時： 2007/12/12 20:33

冷凍は、問題ありません。

一度に食べる量に切り分けて、ラップはぴっちりと密着してね。
解凍後、スライスでOK。

この回答へのお礼

早速のアドバイスありがとうございます。
切り分けずにそのまま冷凍してしまおうと思いましたが
やはり切り分けた方が使う分だけ解凍できるのでよさそうですね。

お礼日時：2007/12/12 20:55

No.3 回答者： minaminas 回答日時： 2007/12/13 16:29

お歳暮のハムは美味しい物が多いですよね。

ですから、我が家ではハムステーキにする分は厚めに切って
冷凍します。
そうすると、かなりの量が消費出来ます。
スライスで食べたいのであれば、食べる分を切って冷凍ですね。
やはり、ラップはしっかりとしてジップロックなどの
袋で冷凍すれば霜やけも無く便利です。

No.2 回答者： kakkuki 回答日時： 2007/12/12 20:58

下記参考URLがご参考になるかと思います。

参考URL：http://okwave.jp/qa3567612.html

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。
ＵＲＬ参考になりました。
やはり切り分けての冷凍保存ですね。

お礼日時：2007/12/12 21:46