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の検索結果 (472件 181〜 200 件を表示)
おやきの作り方を教えて下さい。
…長野県の名産（？）でおやきというのがありますが、実家が長野というひとから、よくお母さんが家で作っていた、というのを聞いて家庭で作れるものだとは思っていなかったので、びっく...…
安物のステーキ（フライパンで）の焼くコツ
…夕方の時間帯に半額になったステーキ肉をよくみかけます。 もう何年も食べてないので買って帰ろうと思いましたが、 若い頃帰りが遅くなり自分で焼く様にと、家族が置いてて くれました...…
夜中に食事する夫の胃にやさしいメニュー
…こんにちは。 もうすぐ結婚する相手は、早くて21時、遅いと0時過ぎの帰宅が普通という勤務状況です。 それでも食事は帰って食べたいと言うのですが、 そんな遅くに食べても胃腸にやさ...…
５分以内で出来る離乳食
…ってありますか？ 今10ヵ月の子供がいます。 １日３回にしましたが、軟飯を朝晩食べさせると冷凍ストックがすぐなくなります。 なので朝晩は軟飯で昼は果物とかトーストくらいになっ...…
冷凍すると栄養価は落ちますか？？
…私は朝にキウイとアロエヨーグルトを食べています。アロエヨーグルトは凍らせて食べています。ふと思ったのですが凍らせると栄養価は落ちますか？？又、キウイも凍らせて食べてみたい...…
ナスの天ぷら。サクッと揚げる方法ありますか？
…野菜類の天ぷらが好きでたまに作るのですが、ナスだけはどーしても上手く揚げられず、出来上がりにいつもガッカリしています。 天ぷら粉は、『コツのいらない天ぷら粉』を主に使って...…
海老の生臭さを取る方法は？
…海老を使った料理が大好きです。 イタリアンやフレンチなど洒落たレストランに行くと、 生臭さは完全に無く、プリプリっとした触感が味わえます。 もちろん、材料の質もあるかとは...…
至急！圧力鍋の使い方
…ニトリで圧力鍋を買ったのですが、説明書を捨ててしまいました 今から角煮を作ろうと思ったのですが、どうしたものか 普段は 1・フライパンで肉の表面を焼き付ける 2・鍋に水、酒、葱...…
ぶり大根…失敗しました
…料理上手な母のようになりたくて挑戦しましたが、レシピ通りなのになぜか (1)大根が苦い (2)ぶりの味が大根に染みていない (3)ぶり自体の甘みが、皮の下の脂肪でしか味わえない 等々、...…
主婦の皆さん、夕飯を作るタイミングは？
…もうすぐ結婚を考えている女性です。 奥さんの練習ではないですが、平日彼の家で彼の帰りを待ち、夕飯を作り一緒に食べています。 ここで困った事が…。 私の仕事は大体定刻って言う...…
1人暮らし 火を使わない経済的朝ごはん
…1人暮らしで、出かけるとき忘れそうで不安なのと、時間がないのとで、朝はガスを使わないようにしています。 今は、ヨーグルトにジャム、フルーツグラノーラに牛乳をかけて食べてい...…
しょうがの辛さの増さない保存方法と使い切りレシピ
…最近、しょうがを買うようになりました。 うどんの時にすりおろして使うのですが、どうしても余ってしまいます。 そのまま冷蔵保存して次の日に使っても 冷凍保存してしばらく経っ...…
「干しあんず」の作り方を教えてください
…家にあんずの木が有り、昨年干しあんずにチャレンジしましたが、大失敗！！ 実がグジュグジュになってしまい、色も黒くなってしまいました（売っているものとは大違い！）。 どなた...…
鶏がらスープ、がらの量
…鶏がらスープを作ってみたいと思っています。 自宅近くのスーパーで鶏がらを売ってるのですが、ぶつ切りのパック売りなんです。 外から見る感じ、３センチ四方ぐらいのぶつ切りが八個...…
お弁当は前の夜に作っても大丈夫ですか？
…現場の仕事をしている旦那のお弁当なのですが私の仕事が朝早く出ないといけないので今でも5時～5時半起きです。 涼しくなってきたので旦那にお弁当を作りたいと思っているのですが、こ...…
ほうれん草を食べた後
… 今日 ほうれん草の入ったグラタンを食べた時に フッと思ったのですが ほうれん草を食べると 口の中の感じが＜すべり止めワックス＞を塗ったような （実際にはそんな物を口に入れた...…
圧力鍋で「豚の角煮」や「煮込み料理」を調理するのは、圧力鍋活用の意義がありますか？
…圧力鍋使用の初心者です。豚の角煮を短時間で仕上げられると思って試したのですが、今一つ、圧力鍋を使う必要があったのか疑問が残っています。 最初に脂抜きのため豚バラ肉を水、し...…
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