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灰汁抜き
の検索結果 (10,000件 21〜 40 件を表示)
さといもの、あく抜きは??
…こんにちは 大晦日の今日、昨日の忘年会での飲みすぎで、胃が不調のため、イモ類の煮物をしようと思いました。 で、さといもを中心とした煮物を作ろうと思うのですが、あれって、"あ...…
あくが出る限り、何度も何度も取るべきなのでしょうか
…料理初心者なので教えてください。 画像の真ん中にある白いのが灰汁ですか？ ちなみに肉じゃがを作っています。 この灰汁らしきものをすくって捨てるのですが、 沸騰させて時間が経つ...…
醤油について（返しを作るときに）
…そばのつゆを作るときに返しを作ります 返しを作るときにみりんに砂糖を溶かし煮きり、醤油を足しさらに煮きり温度を85度ぐらいまで上げると暖まった返しの表面に金色の細かく泡だった...…
ら抜き言葉とら抜き言葉でない
…私は、ら抜き言葉について勉強しているのですが、あまり意味がわからなくて困っています。例えばこの文はら抜き言葉でこの文はら抜き言葉でないと言う違いがわかりません。どのような...…
「白抜き」と「黒抜き」
…文字やグラフなどで「白抜き」、「黒抜き」という言葉がありますが、どういう意味なのでしょうか？ よく、新聞の証券面（相場表）の「株式欄の見方」では、「白抜き数字は昨年来の最...…
ロールキャベツの煮込み方
…こんにちは。 新米主婦ですm(__)m キャベツがたくさんあったのでロールキャベツを作って 煮込む前の状態で冷凍保存したんです。（具はミンチとたまねぎのみです） 昨日そのロールキ...…
赤紫蘇の保存方法について
…今回初めて梅干しを作ろうと思い、梅と赤紫蘇を同時に購入してしまいました。赤紫蘇の保存方法として、灰汁抜きし前年の白梅酢を入れて保存するとあるのですが、今回初めての梅干し作...…
オイル交換カー用品店では、上抜き？下抜き？
…以下の各カー用品店でオイル交換を頼む時、何も注文を付けないと、基本的に上抜きで抜かれますか？それとも下抜きで抜かれますか？ それとも、上抜きか下抜きかを選択できますか? ご存...…
手作りつぶ餡がバサバサする
…小豆があるのであんこを手作りしようと思うのですが、今まで同じ豆で2回作り、 2回ともぱさついているというか、ばさばさでしっとりとまとまりがありません。 原因が分からないのです...…
甘いかりかり梅を作りましたが苦い仕上がりに
…甘いかりかり梅を作りました。 作り方を簡単に書くと 水に4時間漬けた青梅を割り、種を出し、塩をまぶしておく。 赤シソに塩をまぶし、揉みだし、泡だってきたら絞っておく（あく抜き）...…
灯油タンクの水抜きについて
…新築してから２年程経ちますが、外にある灯油タンクの水抜きを初めて行いました。バケツに満杯になっても止まらなかったので終わりにしました。みなさんは灯油の水抜きはしていますか...…
エンジンオイル上抜き
…エンジンオイル上抜きは、邪道の風潮があるのは、なぜですか？エンジン下のオイルパンとかオイルフィルターとか、交換するのに 真下に潜らないといけないじゃないですか？ ストロー...…
ファンヒーターの水抜き
…ファンヒーターの灯油タンクの水抜きについて質問します。 ファンヒーターに灯油を給油したところ、要水抜きのエラーになり点火しません。 水抜きの方法を教えてください。 ガソリンの...…
材木のアク抜き
…広葉樹の丸太があります。 これを板材に加工したいのですが、広葉樹でもアク抜きはした方がいいのでしょうか？ 板に加工したあとでアク抜きはできないのでしょうか？ また、花梨などの...…
ATFオイルの上抜きと下抜きの違い
…１０００CC、元年車、走行距離８万キロ 前のオーナーさんもやってないと思うのですが ATFオイルを変えようと思います。 それでいろんなところに聞いたのですが 上抜きと下抜きがある...…
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