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片栗粉
の検索結果 (964件 1〜 20 件を表示)
水溶き片栗粉について
…http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/d6ce848882e84a8fd3c643dc0306099b.html を見て同じようなスープを作ろうとしているのですが ・片栗粉小さじ１（５ｇ） ・水４００ｍｌ で、(1)に「水で溶いた片栗粉を加...…
小麦粉と片栗粉の順番 からあげ
…唐揚げで小麦粉と片栗粉の両方を使う場合、 どっちを先に付けた方がいいのでしょうか？ それとも粉を混ぜて肉につけますか？ （１）小麦粉→片栗粉 （２）片栗粉→小麦粉 （＃）小麦粉...…
水溶き片栗粉について
…先日ＮＨＫの料理番組を見ていたところ水溶き片栗粉（水：片栗粉＝３：１）を保存容器に入れて冷蔵庫に入れておくと便利だと言っていましたが保存期間はどのくらいになるのでしょうか...…
片栗粉の代わりになるもの・・・
…こんばんは。 いま「から揚げ」を作りたいと思ったのですが、 片栗粉がありません。 タレに浸してから、片栗粉以外に使える粉って ありますか？ コーンスターチなら有りますが、...…
片栗粉でとろみをつける際について
…今日、あんかけチャーハンを作ったのですが 本の通りに作り、最初作ったところ、とてもおいしくできあがりました。 で、すごくおいしかったので、2回目同じように作ったところ 食べ...…
片栗粉がはがれてどろどろになる。
…ごぼうに片栗粉をまぶして少量の油で炒め揚げし、 全体的に香ばしい茶色になったらあらかじめ用意しておいたタレを投入。 タレを絡めてできあがりという料理なのですが、 なんどやって...…
片栗粉の食べすぎについて
…こんにちは。この4月から一人暮らしを始めたものです。一人暮らしを始めるにあたって、甘いものの取り過ぎは良くないと思い、お菓子類は買っていません。しかし、どうしても甘いものが...…
片栗粉と薄力粉の違いとは？
…料理勉強中ですが、質問させて下さい。 片栗粉単体だと、あんかけ等とろみをつけたい時に使用するイメージですが、 つなぎが必要な料理のレシピを見ると、どちらも加えていたり、 ...…
片栗粉を摂り過ぎるとどうなりますか？ また片栗粉は大さじ何杯くらいから摂り過ぎになりま...
…片栗粉を摂り過ぎるとどうなりますか？ また片栗粉は大さじ何杯くらいから摂り過ぎになりますか？ ふと疑問に思ったので…（笑）…
小麦粉の代わりに片栗粉でも大丈夫ですか？
…ま棒豆腐を時々作るのでとろみをつけるために 手元には、片栗粉があります。 小麦粉は、ありません。 今度、豆腐を油で揚げるのに 小麦粉の代わりに片栗粉で代用しても 大丈夫で...…
片栗粉を付けて揚げる時、散らない方法
…こんにちわ。 よく片栗粉をまぶしてカリッとした揚げ物をが大好きなのですが、 自分でやると、片栗粉が油の中で散ってしまい、食材が裸になってしまい、油はドロドロに・・ 今日はこ...…
薄力粉・強力粉・片栗粉出来上がりの違い
…ニョッキやおやき（どちらもかぼちゃやさつまいもを練りこんで作る）のレシピを見たら、 レシピによって、薄力粉だったり強力粉だったり片栗粉だったりしました。 私はニョッキやおや...…
海老につける小麦粉と片栗粉の違い。
…エビフライやエビの炒め物の時に、小麦粉や片栗粉をつけて調理するのが一般的だと思いますが、小麦粉をつけるのと片栗粉をつけるので味や効果は変わってくるものですか？ 同じような...…
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