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専門家プロファイル_熊谷真由美

洋菓子の「ブリュレ」とはどういう意味なんでしょうか?

han-sei-01

  • 回答数(5)

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①Bruler、フランス語で焦がすの意味。②クレムブリュレは…

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家庭菜園の野菜が虫に食べられて困っています!

iwaochama

  • 回答数(6)

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家庭菜園素敵ですね。虫も美味しく食べるお野菜なら、とっても安…

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カビを食べたら?!

jonjon

  • 回答数(6)

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チーズなどの食品のカビは食べて大丈夫ですが、勝手に生えるカビ…

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手作りパンが硬い理由はなんですか?

fantasy-f

  • 回答数(7)

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市販パンの軽さや柔らかさは食品添加物のたまものです。手づくり…

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ペットボトルのお茶は腐るのか?

bonogy

  • 回答数(7)

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蒸し暑いときは、腐敗に必要な温度と水があるので、足が速いです…

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秋刀魚って包丁でうろこを取るんですか?

noname#150498

  • 回答数(7)

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秋刀魚のウロコはとれやすいので、売っているものはほとんど付い…

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SPAMなどのポーク缶を開けた後の賞味期限について

elcamino

  • 回答数(4)

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缶詰でも開けてしまえば普通の食品と同じく、3日くらいですね。…

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ししとうの種はとる?とらない?

cinapon

  • 回答数(9)

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料理学校で教わったときにはシシトウの種はとっていました。理由…

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惣菜屋さんのサラスパ&マカロニサラダを自宅で作るには?

horiben

  • 回答数(8)

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市販のお惣菜は食品添加物をつかうので、家庭でつくるのと同じ味…

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鉄鍋の錆び取り

ycqhh671

  • 回答数(5)

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サビ部分はスチールウールのたわしで完全に擦りとります。それか…

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