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玉田悦子

やはりカレーは胃によくないでしょうか。

aeg50820

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カレーに使用する香辛料が胃によくない、とお考えかもしれません…

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あなたの家の豚汁の具や隠し味など教えてください♪

tanbokun

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豚肉、にんじん、玉ねぎ、大根、豆腐、きのこ類、こんにゃくは必…

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クルミの渋皮のむき方

fried_egg

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トースターで２〜３分、渋皮がパリパリになるまでトーストした後…

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未開封の料理用の油は、賞味期限が過ぎてから、何日くらいまで大丈夫ですか

blcmm

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油は腐敗しないので、腐敗ではなく酸化しているか否かが判断材料…

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パン作りにおけるオーブンの最高温度300度と350度の違いは？

7r7x7xai

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私はヘルシーシェフを使っておりますが、特に高温で焼きたいフラ…

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カステラって冷凍できるの？

yokorin

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カステラは冷凍できます。食べやすい大きさに切ってから１つずつ…

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蒸し栗かゆで栗の作りかた

gooco_chan

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圧力鍋によって加熱時間は多少異なるので、目安時間として一度お…

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穴あき包丁の良い点・悪い点

cx117cx

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おっしゃる通り、穴あき包丁は切ったものがはがれやすい、という…

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オムレツに適したフライパンの大きさは？

cordonbleu

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22センチ前後の物を使っている方が多いと感じます。ということ…

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「鳥はむ」作ったけど、中心部分が生っぽい

punipunipuniko

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生っぽい場合は、再度煮汁ごと加熱してください。グツグツに立て…

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