燻製を造りたい

隣の何件か新築になってしまい、３年位前から燻製を造るのをやめています。それを造る場所（納屋、小屋、土地等）を探していますが、見つかりません。どうすれば燻製を造ることができるのでしょうか？

No.5 回答者： taglet 回答日時： 2024/09/28 14:08

「けむらん亭」を使ってみてはいかがでしょうか。

https://panasonic.jp/roaster/products/NF-RT1100. …

No.4 回答者： sedam.goo 回答日時： 2024/09/28 10:42

燻製の装置の周りにもう一つ箱を作ったりして二重、三重に囲う。

風向きを確認してから隙をみて作ろう！
燻製美味しいですよね。

私もこの秋はまた挑戦しようと思っています。
なんちゃって燻製器、届いて何年も空けてないんだー（笑）

No.3 回答者： oshienejp 回答日時： 2024/09/28 10:25

隣人は燻製好きかも知れんし

忖度しなければよかったに
>苦情が来たら止めるが正解でしょう

ヤバそうな隣人なら
高い煙突を建て
雨の深夜にこっそりと再開

>場所（納屋、小屋、土地等）を探していますが、見つかりません
0円物件でググりましたか？

固定資産税払うよりは
キャンプ場に行ったほうがよさげ

No.2 回答者： なつ生 回答日時： 2024/09/28 08:21

野外のバーベキューできるような貸し施設で屋根のあるとこなどもありますし

バーベキューに使われるような河原とかもあると思います

どの規模で燻製してるかわかりませんが
小規模ならご近所と関係が悪くないなら
実は前から燻製が趣味でして
ご迷惑にならないように洗濯物などのでてない時間帯でやらせていただいてもいいでしょうか
など伝え
前の日に明日やりますといい
仕上げたものをお裾分けすれば
まあ自宅でもできなくはないかもしれないとはおもいます

No.1 回答者： dpclovefukooka01 回答日時： 2024/09/28 06:54

農家さんの納屋小屋を冬季限定で借りる　とか