柿を使った料理

TV番組で紹介していました。

番組1
柿農家のお食事紹介。
柿の実を千切りにして、他の野菜等と一緒に混ぜて揚げて、これぞ柿揚げ。

番組2
柿は加熱すると柔らかくなり甘さも増すそうで、カキ氷ににかけて、これぞ柿氷。

どちらも、放送自体にはダジャレ意識が無かったのが残念でした。