スーパーに売っている骨無しの魚は どうやって加工してるんですか？ また骨が入っている事もあるのでしょ

スーパーに売っている骨無しの魚は
どうやって加工してるんですか？
また骨が入っている事もあるのでしょうか？

No.1 回答者： bimbohjijii 回答日時： 2024/11/21 11:01

三枚におろした身から大きな毛抜きのような道具で１本１本抜いています。

見落として骨の残っていることもあります。

「魚の骨抜き」で検索すれば通販サイトがいろいろ出ますが、私はそこで買いました。ブリの照り焼きなど作るときに重宝しています。骨を抜くと味を楽しむことに集中できて大変良いと思います。