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クッキーサンド ガナッシュ
の検索結果 (3件 1〜 3 件を表示)
昔あった、チョコ＋オレンジジャムのクッキーを知りませんか？
…１０年～１５年以上昔に存在したお菓子の名前が思い出せません。 ■形状は丸型〇 ■クッキーの上に、オレンジジャム（マーマレード）がしっとり乗っていて、 その上からチョコレ...…
ラム酒を入れたらチョコが・・・
…バレンタインデー用のチョコを作っていて、刻んだチョコを湯せんでとかした後に、風味づけにと思い、ラム酒を少し入れました。 しかし、そのとたんに急にチョコが固まりだし、カチカ...…
生チョコやトリュフをシリコン型で取れるか。
…みなさんバレンタインが近づいてきましたね、この頃悩みがありまして(；´Д｀) トリュフや生チョコなどをシリコン型で型抜きしたい場合はどうすればいいんでしょう？チョコ見たく硬く...…
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