ウォッチ
アーティチョークの料理の仕方。
…我が家ではアーティチョークがいい大きさになってきました。 大きいものは直径10cmから15cm位までになってきてこのままにしておくと花が咲きそうです。 そこでアーティチョークを料理に使...…
アーティチョークのオイル漬けのレシピを教えて下さい。
…アーティチョークのオイル漬けを買ったのですが、大きな瓶に入っているので、使い切るのに時間がかかりそうです。(まだ開けていません) 皆さんはどんな風にお料理をしていますか? 教え...…
アーティチョークについて教えてください。
…アーティチョークは、日本では高級食材ですよね。 イタリア在住の知り合いの話ですが 媚薬という話もありました。 おそらく、伝説なのでしょうが。 ただ成分に、コーヒー酸があるの...…
アーティチョークの収穫
…昨年から育てているアーティチョークに蕾ができました。 収穫し食用に供したく考えていますが、どの位の大きさになったら収穫できるのかが判りません。 現在、直径が5〜6cmにまでに育っ...…
スペイン語のレシピの材料お助け下さい。
…レシピの材料お助け下さいませ。 パエリアなのですが。 Carne 1 pollo 1/2 conejo 100 gr. costillas de cerdo alguna pieza de pato Verdura 500 gr. de judia verde ancha 4 alcachofas 100 gr."garrofo" o judia de Lima 1 tomate...…
カルチョーフィの食べ方
…以前ローマのレストランでカルチョーフィ(アーティチョーク)のフライを注文したことがありますが、出てきた料理は玉ねぎの葉っぱだらけのようなものでした。 葉っぱにかぶりついたらと...…
ガーデニング向けの美味しいハーブ料理を教えて
…自分でハーブや食材を作って、何か料理したいと思っています。 何か、家庭で簡単にできるハーブ類で美味しい料理はどんな物がありますか? お薦めの料理を教えて頂けると幸いです。 因...…
イタリアの煮込み料理に入っていた野菜の名前
…10年前イタリアの大衆食堂のような、現地の人でにぎわっているレストランでたまたま注文した、 牛肉と沢山の野菜がトマトベースのソースで煮込まれている料理を食べました。 その中に...…
アンティチョークの食べ方
…サンドイッチやサラダの中身、またはマーケットの野菜売り場で見かけたことのあるアンティチョークですが、実際買ったことはありません。 以前から興味があったのですが、どのように調...…
検索で見つからないときは質問してみよう！
質問する（無料）
