教えて下さい☆ オムレツに合う和食！

お世話になってます。

この度、ほうれん草とチーズのオムレツを
作るのですが、付け合せを和食にしたいのです。

考え付くのは大根おろしとジャコの和え物くらい・・・。

皆さん、ほかにどんなものが合うか教えて下さい！
和食は考え付きません～（>_<）/

No.3 ベストアンサー 回答者： natuko_ 回答日時： 2004/10/26 15:21

かじきマグロの塩焼き（もしくは塩コショウ焼き）

ソースはケチャップでも、あっさりソースでもＯＫです。

おでんや、冬瓜と鶏にの煮物もおすすめです。

肉や魚の西京味噌漬け焼きとか。

豚汁にすると、これはおかずにもなるので、
ぬか漬け、ひじき煮もの、かぼちゃの煮物、肉じゃが
などちょっと添えるだけでも良いと思います。

この回答へのお礼

沢山教えていただきありがとうございます♪

かじきマグロの塩焼き・・見た瞬間
今すぐ食べたい気持ちになりました。
うあー、おなかすいた・・・。

どれにしようか迷ってします！

ありがとうございました。

お礼日時：2004/10/27 09:15

No.2 回答者： help1979 回答日時： 2004/10/26 10:08

おはようございます、はじめまして！

レンコンのきんぴらはどうでしょう？
レンコンのシャキシャキ感と
オムレツのフワフワ感・・・あぁ美味しそう☆☆

＜レンコンのきんぴら＞

(1)れんこん一本は皮をむき縦に二分して１～２ミリ幅に刻んで酢水に浸けます。

(2)油を引いたフライパンで充分に炒め、醤油大１、みりん大１/２、酒小１を加えて水気が無くなるまで炒めます。

(3)最後に七味で味を締めて、出来上がり～♪

朝ご飯食べたばかりなのにお腹がすいてきました（笑）
うちも今日の夜はオムライスにしようかな♪
ご参考になれば・・・（^^)ｖ

この回答へのお礼

沢山教えていただきありがとうございます♪

レンコンのきんぴら・・・めちゃめちゃ
おいしそうです（ヨダレ）

どれにしようか迷ってします！

ありがとうございました。

お礼日時：2004/10/27 09:12

No.1 回答者： noname#8094 回答日時： 2004/10/26 09:50

おいしそうですね…♪

私だったら、かぼちゃを煮て、ほくほくにしたの作ります（和食に入らないかもしれませんが、かぼちゃとジャガイモを少し甘く煮て、上にマヨネーズとチーズをのせて軽く焼くと、おいしいです）。あと、ごぼうサラダ（レタスをしいて、にんじんとごぼうを千切りにし、マヨネーズ、酢、塩コショウ、白ごまであえて味付けをし、刻みのりをかけます）とか、大根と海草のサラダ（梅ドレッシング）とか。
季節のきのこのバター炒め（これも和食ではない？かな）もいいですねー！　ゆりねのあんかけも大好きです。カブをまるごとじっくり煮込んで、、えびをあらみじんにし、お好みでコンソメとか、和風だしなどで味付けたスープに片栗でとろみをつけあんをつくり、そこにあらみじんにしたえびを入れて食すのははいかがでしょう？　ごま豆腐もいいですね。何だか私も食べたくなってきました。

この回答へのお礼

沢山教えていただきありがとうございます♪

ゆりねのあんかけいいですね～（^o^）

どれにしようか迷ってします！

ありがとうございました。

お礼日時：2004/10/27 09:11