No.4ベストアンサー
- 回答日時:
私は、お粥や雑炊等、
「初めからそういう食べ方」
なら問題無いですが、
普通に食べる御飯なら、柔らかめに炊いた御飯は、私も苦手です(^^;)
食べられないことはないので、基本的には出された物は食べますが、
内心は、
「硬めが良いなぁ・・・」
と思いながら食べています(^^;)
御飯(米)は、粒が立っている(しっかりしている)方が、美味しいと思いますね(^^)
ちなみに、ラーメンの麵も硬めが好きです(^^)
No.2
- 回答日時:
軟らかいご飯が美味しいとされる世の中ですが
僕もどうも苦手で、今は雑穀米をと押し麦を加えて
炊いています
カレーの時はタイ米があれば言うことなし何ですが
普段は押し麦を多めにしてターメリック(1合に小匙1くらい)を入れて
炊いています
サフランのように黄色いご飯が炊きあがります
そして多少軟らかさも抑えることができるのでお勧めですよ!
冷ご飯が好きで冷えた麦茶をかけて食べるのが好きです!
香ばしくて旨い
暑い時期にうってつけです!
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