家ではどんな炊き込みご飯を作っていますか？

普段はレトルトの炊き込みごはんを炊きますが、時々変わった炊き込みごはんが食べたくなり作ることがあります。

家で美味しかったのは鮭とじゃがいもとバターの炊き込みご飯です。

みなさんはどんな炊き込みご飯がお気に入りですか？

No.4 ベストアンサー 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2022/10/27 23:13

ごく普通の五目ご飯やきのこご飯が好きで、普段からよく食べてます(⁠^⁠^⁠)

入れるのは、鶏肉、豚肉、アルトバイエルン、ごぼう、にんじん、たけのこ、こんにゃく、お揚げさん、しめじ、えのき、しいたけ、舞茸などその時の気分で色々…♪

炊いてる時のごぼうの香りが大好きなのですが、ささがきでなく、ご飯粒と同じくらい、小さく縦に4分の1くらいに小さく切ってたくさんいれると、ざくざくした食感で美味しいです♪

最近、五目ご飯やきのこご飯に、更に蕎麦茶をふりかけて食べるのにハマってます(⁠^⁠^⁠)

秋はきのこご飯に鮭を混ぜて、食用菊と小ネギを散らすと色彩も綺麗で楽しいです(*^^*)

この回答へのお礼

ソーセージ入れるのですね。美味しそうです。
ごぼうをざくざくさせるのですね。
食べてみたいです。

いろいろ工夫されているのですね。楽しそうです。

ご回答ありがとうございました。

お礼日時：2022/10/27 23:54

No.5 回答者： kirara-ki 回答日時： 2022/10/28 00:06

お米の上に鮭の切り身を置き、そこに細く切ったお揚げ、解したしめじを入れてお醤油を少し垂らして炊飯します。

お揚げは油抜きをしません。
（彩が欲しい場合は、細く切った人参も入れます）
これは簡単なのでよく作ります。

筍ご飯も好きです＾＾

鮭とじゃがいもとバターも美味しそうですね。
今度作ってみます。

No.3 回答者： akkuma 回答日時： 2022/10/27 22:45

最近は四方竹の炊き込みご飯、枝豆の炊き込みご飯、蛸飯、いちごご飯です。

家では洋風はピラフと呼び　エビのピラフ（バター風味）が最近です。

写真は　うにとアワビ缶詰で作ったいちごご飯と四方竹の炊き込みご飯

この回答へのお礼

思いつかなかったレシピですね。
うにとアワビの炊き込みご飯食べたことありません。
気になります。
ご回答ありがとうございました。

お礼日時：2022/10/27 22:55

No.2 回答者： bagus3 回答日時： 2022/10/27 21:38

私は簡単なレシピの料理が好きです

炊き込みご飯は、米２合、白だし大さじ３
醤油大さじ１、しょうがの千切り少し
具材は鶏モモ肉、ゴボウ、里芋、コンニャク
ニンジン、油揚げです

この回答へのお礼

美味しそうなレシピですね。
里芋あいそうです。
ご回答ありがとうございました。

お礼日時：2022/10/27 22:53

No.1 回答者： chance8376 回答日時： 2022/10/27 21:35

良くある人参、ごぼう、鶏肉、椎茸、油揚げの炊き込みご飯です。

鶏肉、玉ねぎの微塵切り、冷凍エビ、さやえんどう、コンソメの洋服もピラフのようで美味しいです。

この回答へのお礼

冷凍エビの炊き込み美味しそうですね。
今度試してみます。
ご回答ありがとうございました。

お礼日時：2022/10/27 22:52