No.2ベストアンサー
- 回答日時:
それが美味しいところです!
ですが、実はごうごう燃える火で料理すると、木から出るガスっぽい匂いが強く、気になる場合が考えられるので、
直火で焼くものは木が炭化してから焼き始めるといわゆる炭火焼で煙の匂いはましになります。
No.3
- 回答日時:
焚き火で調理する場合煙が出なくなるくらいまで燃焼させてから始めた方が良いです。
煙が多い=不完全燃焼しているので火がちょっと落ち着いたくらいまで待ちましょう。
また調理用の薪は水分がよく抜けているので比較的調理しやすいです。
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