No.1ベストアンサー
- 回答日時:
こんにちは。
レスがなかったもので・・・。
基本的に、地方料理というものは、
その地方で造られるお酒と
いっしょに飲むものと
考えられています。
という法則に則って
アドバイスするとすれば
チーズフォンデュの発祥の地は
「スイス」なので、
スイスで造られる白ワインと
合わせるのが最も相性がよいとされています。
しかしながら、スイスのワインなんて
ワイン専門店か、百貨店にしか
おいてなさそうな気がします。
というわけで、そのスイスで造られる
ワインと同じような味わいのワインを何点か。
スイスは寒く、山がちな国という
印象が強いので、同じような環境の
フランスのジュラ・サヴォワ地方
(それもマイナーかな?)や
イタリア北部、またドイツ北部の甘くない
白ワインなどはいかがでしょうか。
どれも、酸味があって甘くなく、
すっきりしているということが特徴です。
あと最後にひとつだけアドバイスを。
ご購入したワインを
チーズフォンデュの「つなぎ」に
必ず使用して下さいね!
牛乳やお水で「つなぐ」より
格段においしくなるはずですから!
それでは、おいしいチーズフォンデュと
ワインをお楽しみ下さい。
この回答へのお礼
お礼日時:2005/03/21 13:19
すみません、遅くなりました。質問した当日に食事に行ったので今後の参考にさせて頂きます。何となく、甘くない白を選びましたが、間違ってなかったようですね。ありがとうございました。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- お酒・アルコール 【赤ワイン】今まで飲んだ赤ワインの中で1番赤色が濃かった赤ワインの銘柄を教えてくださ 1 2022/11/26 10:12
- お酒・アルコール 【急募】下記の赤ワインと白ワインでそれぞれ特に人気のあるワインを教えてください。よろしくお願い致しま 2 2022/11/22 15:56
- お酒・アルコール 赤ワイン、白ワイン、シャンパン白の全てに合うお菓子やおつまみといえばなんでしょうか?高くないものでお 5 2023/01/23 22:30
- お酒・アルコール 【高級スーパーのお酒コーナーの裏ワザ】で赤ワインのラベル表示に自社の輸入会社名が入っていると安く仕入 1 2022/06/19 21:21
- お酒・アルコール 安くてまあまあ美味しいワイン教えてください。 赤、白どちらでもいいです。 お金出せば美味しいワインが 3 2023/08/12 11:31
- お酒・アルコール 美味しいワインを知りたいです。 スーパーで売ってるくらいのワインでそこそこの値段で美味しいワイン教え 8 2023/08/28 18:43
- 食べ物・食材 寿司と白ワインってそんなに合うんですか? 10 2022/08/28 13:01
- お酒・アルコール ワインのおつまみ。 最近ある方(元キャビンアテンダント)から、ワインは、健康に良い「飲み続けたら、健 5 2022/10/27 03:51
- お酒・アルコール 手頃な値段の白ワインを買ってみました、合うツマミがあったら教えてください 3 2023/03/07 20:14
- お酒・アルコール 【アルコール類のセラー関係者さんに質問です】赤ワインを買おうとしたら、ネットで検索してもそんなラベル 1 2022/06/19 21:30
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
ブドウ以外のワインってなぜ少...
-
高校生とかで缶のお酒飲んでる...
-
彼氏がたまに、お酒や水を口移...
-
六本木で安心なキャバクラを教...
-
娘(1歳)と家族3人で初めて温...
-
お酒飲んでオナニーすると
-
鳥貴族に先輩(4年)と私(1年)...
-
コンビニでお酒を買う時につい...
-
バーや居酒屋など、飲みに行く...
-
飲み会で周りのノリについてい...
-
のし紙の表書き
-
チャミスルをどれくらい飲める...
-
焼鳥屋で塩焼きする前に、お酒...
-
お酒を何杯以上飲める人が「お...
-
未成年でもローターって買えま...
-
助けてください。後悔で押しつ...
-
どうして炭酸の入っていない缶...
-
1番楽な死に方って何ですか?
-
同じお酒を買うとして安いお店...
-
19です。さっきコンビニで親に...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
お酒飲んでオナニーすると
-
高校生とかで缶のお酒飲んでる...
-
娘(1歳)と家族3人で初めて温...
-
コンビニでお酒を買う時につい...
-
飲み会で周りのノリについてい...
-
彼氏がたまに、お酒や水を口移...
-
チャミスルをどれくらい飲める...
-
お酒を何杯以上飲める人が「お...
-
未成年でもローターって買えま...
-
鳥貴族に先輩(4年)と私(1年)...
-
のし紙の表書き
-
筍ご飯が硬い…
-
1番楽な死に方って何ですか?
-
焼鳥屋で塩焼きする前に、お酒...
-
彼の固さについて
-
19です。さっきコンビニで親に...
-
お酒を飲んだ翌日は喉が痛いん...
-
居酒屋に、高校生のみ制服で入...
-
どうして炭酸の入っていない缶...
-
バーや居酒屋など、飲みに行く...
おすすめ情報