IHクッキングヒーターを使って、冷凍のチリ産の甘塩鮭を焼くとしたら、電力消費が少なく、かつ美味しく焼ける方法はどれでしょうか?
①電子レンジで解凍してからIHクッキングヒーターで焼く
②冷凍の鮭を直接IHクッキングヒーターで焼く
なお、IHクッキングヒーターに使用する調理器具で一番良いのは何れでしょうか?
a 鉄製フライパン+アルミフォイル
b ステンレス鍋+アルミフォイル
c テフロン加工フライパン直置き
今はIH調理器上の鉄製フライパンにアルミフォイルを敷き、冷凍の切り身をそのまま置いて、片面2分、次に裏返して3分ぐらい焼いて食っていますが、この方法が理に適っているかどうか知りたくて質問します。
IH調理器の加熱原理とでの冷凍鮭の美味しい焼き方の両方に詳しい方より、アドバイスいただきたく。
なお、ラジエントヒーターは故障中で、魚焼きロースターは「臭くなるから使用禁止」と言われているため、使えるのは電子レンジとIHクッキングヒーターのみです。
No.2
- 回答日時:
解凍して」←だったら どの調理法でも あまり変わらないので 好きな様に
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