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飲食店バイト 混雑時の接客
1人用のカウンター席と複数人用のテーブル席があって、カウンター席が全部埋まってる時に一名のお客様がたくさんやってきた時、どうしますか?
テーブル席はお客様に許可をもらえば一名様同士で相席できるものとして、この時それぞれのお客様にいちいち許可をもらう余裕がないとします。
アドバイスください。

A 回答 (1件)

テーブル席には座れるシチュエーションということですよね?


相席前提でお通しして構わないと思いますよ
何度かそういうお店行った事あります
「こちらの方相席でご利用ください」で普通だと思います
客が嫌なら帰るか待つと思いますし
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