旦那がビーフシチューを作ってくれました。
旦那なりにこだわって作ってくれたようなのですが、味が濃すぎて水をたくさん飲みながらじゃないと食べられません。
ルゥは普通に市販のを買って作ってるはずなのに何でこんな事態に?という感じです。
何を入れたのかわかりませんが少し塩辛さがあるというか?
煮詰めすぎて濃くなったっていう感じではありません。
何をどうしたら一般のシチューの味に戻せるか、お知恵のある方のご意見お願いします。
まだ鍋一杯あるので捨てるのも勿体無いのでよろしくお願いしますm(_ _)m
No.4
- 回答日時:
せっかく旦那の作ったシチュー。
いじらないで我慢して完食しましょう。
No.1
- 回答日時:
既に元の味と違っているなら、元に戻すのは無理では?
この記事は参考にならないでしょうか。
↓
ビーフシチューがしょっぱい・水っぽい・コクがない!対処法解説 | | お役立ち!季節の耳より情報局
https://kisetsumimiyori.com/beefsityusippai/
もし市販のビーフシチューのルーを使ってビーフシチューを作った時にしょっぱくなってしまったら「牛乳が生クリームを足す」か「 トマト缶と砂糖を足す」ことで塩辛さをだいぶ抑えることができます。
(記事抜粋)
とのことです。
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