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Instagramで見かけた料理ですが 透明の赤いシート状の物は何が分かりますか？

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  • 質問者：ことゆき
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

Instagramで見かけた料理ですが
透明の赤いシート状の物は何が分かりますか？

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： なつ生
  • 回答日時：

ゼリーシートじゃないですか？



アガーや、ゼラチンにアガーを加えたもので作ります
ベリーと砂糖を煮た汁などにそれらをくわえて
バットなどに薄く平らに流して冷蔵庫で冷やしたのでは？
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この回答へのお礼

なるほど…
ありがとうございます。
剥がす時に破れなのかな。
凄く綺麗ですね。

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お礼日時：2022/07/20 09:36

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