焼肉やファミレスなど飲食店は1回で何人くらいの従業員でやってますか？

焼肉やファミレスなど飲食店は1回で何人くらいの従業員でやってますか？

質問者からの補足コメント

• 3、4人とかですか？

    補足日時：2022/08/27 23:53

No.5 ベストアンサー 回答者： mak-nac-0002 回答日時： 2022/09/03 19:21

地区にもよる

No.4 回答者： CENTRAIR2 回答日時： 2022/08/28 00:40

3、4人とかですか？」←？

それで店が回転するのかな？

調理場　洗い場　ホール・・・大きく分けても　この3部門は必須・・

倒産させたいのなら充分な人数でしょうね・・

No.3 回答者： trajaa 回答日時： 2022/08/27 22:27

座席数や客数でも色々ですが

最低限キッチンとホール一人ずつは必要でしょ

No.2 回答者： puyo3155 回答日時： 2022/08/27 22:21

規模も回転率も店によって、場所によって、時間帯によってさまざま。

一般論などありません。

No.1 回答者： CENTRAIR2 回答日時： 2022/08/27 22:20

大抵の飲食店は客数で計算します・・

1人30人～40人・・

日本人は　食べる時間が殆ど決まってるので　入り客数で大体の従業員の人数も分かります