No.2
- 回答日時:
ホットドッグにかけるだけで「チリドッグ」
ハンバーガーの中に挟めば「チリバーガー」
豆を煮た「チリビーンズ」
中華の「えびのチリソース炒め」
http://www.ajinomoto.com/A-kitchen/cnavi/conditi …
いかとにんにくの芽のチリソース炒め
http://www.ajinomoto.com/A-kitchen/cnavi/conditi …
…色々ありますよぉ~
チリソースの味が嫌いでなかったら、色々な料理にかけるだけでもOKです。調味料の1種として、ちょっと辛いケチャップと思って使えばいいと思います。私はレンジで暖めてからプレーンオムレツにかけるのも好きです。
No.3
- 回答日時:
No.4
- 回答日時:
チリソースといえば、えびチリやチリビーンズが一般的ですが
オムレツやスープ、炒め物など何にでも使えますので、
アレンジしてみては、いかがでしょうか。
≪えびのチリソース煮込み≫
http://www.president.co.jp/dan/recipe/0036.html
≪タコチリソース≫
http://www.kansai.ne.jp/umiduri/r/r.tako02.html
≪チリビーンズ≫
http://www.youdocan.ne.jp/oven2.html
参考URL:http://www.president.co.jp/dan/recipe/0036.html,http://www.youdocan.ne.jp/oven2.html
No.5ベストアンサー
- 回答日時:
こんばんは!初めまして。
チリソースを使った料理ということですが、中華のチリソース?それともイタリアンなチリソース?
よくわからないので、こんな料理はどうでしょう?
朝やおやつには、トーストにチリソースを塗って、たまねぎのスライス・ハム・チーズをのせて、トースターでやいてみるとか。(どちらのソースでもあいます)
スバゲティにミートソースとチリソースを混ぜたものをかけて、アラビアータ風に。(これは、イタリアンソースのほうで。)
中華風にするなら、たまねぎのみじん切りに合いびき肉(または豚挽き肉)をフライパンで炒めて、チリソースを加え(塩コショウで味を整える)中華麺にかけるといいですね。
チリソースにたまねぎのスライス・マッシュルームのスライスを混ぜて火にかけ、焼いたお肉などにソースとしてかける。(どちらのソースでもいけます)
ふつうにエビチリにしてみたり、麻婆豆腐に加えてみたり・・・。
いろいろオリジナルで作ってみてください。おいしいですよ!
この回答へのお礼
お礼日時:2001/09/13 00:18
ベトナムのお土産なのでたぶん中華のだと思います。
>たまねぎのみじん切りに・・・
簡単でおいしそうなので今度作ってみます。
回答ありがとうございました。
No.6
- 回答日時:
チリソースはどの種類のチリソースか質問内容ではわかりませんが、
ホットドックにかけるチリソースはもちろんの事、他の方のアドバイスの通りいろんな使い方ができます。
私のおすすめはチリビーンズを使った料理です。
1.タコス(ソフト)を使って、深めの耐熱皿にくるっとまるめて底いっぱいに敷きます。そのうえにチリビーンズをかけ、さらにチーズをかけてオーブンで焦げ目がつくまで焼きます。チーズはおこのみで結構ですが、モツレラチーズ、アメリカンチーズ、を混ぜた物がおすすめです。
2.ポテトを半分に切ってかためにゆでます。
中身をくりぬいて、皮だけにします。(形をこわさないように)
フライパンに油をしき、焼きます。(揚げても可/油を塗ってオーブンも可)。耐熱皿にバターを塗り、その上に調理したポテトの皮をおき、チリビーンズをかけます。1と同じようにチーズをかけ、オーブンで焼きます。
焼き上がったら、荒くみじん切りした玉ねぎとあればサワークリームを添えて頂きます。
*これはとてもおいしいですよ。
No.7
- 回答日時:
チリソースっていうのは中華の?
それともタコスなんかに入ってるやつかな?
中華だったら基本はエビチリですよね。
他には鶏肉のチリソース。
豚コマ肉と玉子のチリソース。
アスパラとホタテのチリソース。
中華スープの素とネギのみじん切り
余ったワンタンやワンタン・餃子の皮を入れて
簡単なスープなんかも美味しいですよ♪
チリソースってたいてい何にでも合うモノ
なので失敗はないと思いますよ。
この回答へのお礼
お礼日時:2001/09/13 00:11
チリソースってほんとにいろいろな使い方があるんですね。
いろいろな料理に入れて試してみたいと思います。
ありがとうございました。
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