A 回答 (13件中1~10件)
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No.2
- 回答日時:
誰に聞いても知っているとはいい難いけど、全国区ではあるでしょう
ちなみに私は、どんなものかも名前も知っているけど、チーズに混ざっている加工品を食べたことがある程度で、きちんとしたいぶりがっこは食べたことがないです
No.10
- 回答日時:
私は信州暮らしで、私も長年店を営んでいたのですが、同じ店仲間の女将が秋田の人で、自分の店が終わるとその秋田のお上の店にバイトの子達を連れちゃ、飲み食べに♬
きりたんぽ鍋やいぶりがっこやミンズのお浸し、しょっつる鍋等、たくさん食べに行きましたよ。
一時期女将にもらったいぶりがっこを茹で卵と共に細かく刻み、マヨネーズやとろけるチーズなどと一緒にトーストに乗せて焼いて食べるのにハマっていたことが。(笑)
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いぶりがっことは、たくあんの燻製のことで、秋田県では漬物全般を方言でがっこと呼びます。食べる機会がありましたら、是非。
そうなんですね。秋田県外では土産屋やアンテナショップにでもいかないと買えないのかも。地元に住んでいると買うよりかは人から真空パックになったものを貰えます。
ちゃっちゃとままけ。
↑わかりますか?(笑)
秋田県民ですか?
よくわかりますね!
合ってます。お酒のアテにもなりますよ。